Roman Slaston, del Ukrainian Agribusiness Club, afirmó que las repercusiones de la guerra van a cambiar la dinámica de la agricultura ucraniana en los próximos años, lo que a su vez repercutirá de forma inherente en el mercado mundial de cereales y oleaginosas.

Al comentar la cosecha de este año, Slaston dijo que la invasión de Rusia en febrero había afectado significativamente a las plantaciones, y que Ucrania había cosechado un 25% menos de grano. Los rendimientos del maíz han sido inferiores a la media y los precios del secado han sido elevados debido a los precios del gas natural y a la falta de capacidad de almacenamiento.

Las semillas oleaginosas en los territorios controlados por Ucrania han sido mayores de lo esperado: se han cosechado 16 millones de toneladas, de las cuales 3 millones corresponden a la colza

cosechas de 2023

De cara a la cosecha del año que viene, Slaston dijo que los agricultores habían empezado a sembrar colza para la cosecha de 2023 a finales de julio. Ya se ha completado la siembra, con una cifra estimada de entre 1,2 y 1,3 millones de hectáreas. Se espera que este nivel de siembra aumente a medida que los agricultores pasen de las ganancias a las semillas oleaginosas, ya que los márgenes son mejores. Los niveles de trigo y cebada de invierno serán un 25-30% más bajos.

Cambiar los cereales por las semillas oleaginosas

En cuanto a los cultivos de primavera, Slaston explicó que aumentará la superficie de girasol y soja en detrimento del maíz. Debido a la ubicación geográfica del maíz en el país (zonas centrales y septentrionales), los costes de transporte, y en particular de seguro y flete, hasta los puertos adecuados oscilan entre 150 y 180 dólares/t, según la ubicación. Esto está contribuyendo a que se pase de los cereales a las oleaginosas, ya que su valor es más alto y ofrece algún tipo de rentabilidad, mientras que los cereales dan pérdidas.

Exportaciones

A principios de este año, Turquía y la ONU lograron reunir a Ucrania y Rusia para permitir que las exportaciones salieran de los puertos ucranianos del Mar Negro. Slaston afirmó que el corredor de cereales estaba funcionando y que las exportaciones por vía marítima iban a alcanzar los 4,2 millones de toneladas mensuales.

Sin embargo, 2,5 millones de toneladas de mercancías siguen yendo por ferrocarril y camiones a los puertos de la UE, y algunas exportaciones salen por el río Danubio.

Fertilizantes/finanzas

Las aplicaciones de fertilizantes en Ucrania van a reducirse en un 40% para la cosecha de 2023 debido a los altos precios y los problemas de disponibilidad. La falta de financiación es un problema para los agricultores a la hora de limitar los insumos. Los agricultores ucranianos han estado almacenando grandes cantidades de grano que no han podido vender y los precios internos son muy bajos, lo que significa que se está vendiendo por debajo del coste de producción.

Futuro

Slaston afirmó que las zonas más afectadas del norte y el este de Ucrania tardarán años en recuperarse, debido al nivel de maquinaria e infraestructuras destruidas. Los campos dañados por los bombardeos y los misiles significarán que algunas tierras de la región probablemente nunca volverán a ser utilizadas para la agricultura y necesitarán ser conservadas.

Los agricultores que trabajan en el oeste y el centro del país sufrirían económicamente debido a la reducción de los rendimientos, pero la recuperación de estas dos regiones se espera en uno o dos años.

Impacto en los mercados mundiales

Anthony Speight, analista principal de Cereales y Semillas Oleaginosas de AHDB, dijo que la guerra había afectado a los mercados mundiales en los sectores del girasol, el aceite de colza, el aceite de soja y el aceite de palma. En el caso del Reino Unido, el consumo neto es de 2 millones de toneladas de colza, con 1,2 millones de producción nacional. Speight dijo que, como importador neto de colza, el Reino Unido ha estado importando de Ucrania en valores significativos desde 2018. Aunque la cosecha de 2023/3 no se ha visto demasiado afectada debido a que la siembra se realiza antes de febrero de 2022, las exportaciones se verán afectadas negativamente y es probable que el Reino Unido tenga que abastecerse en países de la UE, como Francia, Alemania y España.

Es probable que las existencias mundiales de colza aumenten, debido a la mejora de los rendimientos de las cosechas, especialmente en Canadá. La apertura de los puertos del Mar Negro hace que las primas de la colza se reduzcan en los últimos meses. La soja también será un importante motor de los precios de la colza en la presente campaña. La proporción de las existencias mundiales aumentará en la actual campaña, a pesar de una cosecha estadounidense revisada ligeramente a la baja. La cosecha en Argentina se establece en 51 millones de toneladas para ser la más alta desde 2018/9 y se espera que Brasil tenga una producción récord de 149 millones de toneladas.

Sus comentarios formaron parte de un seminario web organizado por la Junta de Desarrollo Agrícola y Hortícola del Reino Unido, en el que se analizó el impacto de la situación en Ucrania en los mercados mundiales y nacionales de semillas oleaginosas. Es el primero de una serie de viajes de estudio virtuales organizados por la AHDB.