El tonelaje de alimentación internacional ha superado por primera vez los 1.000 millones de toneladas métricas. Eso es un aumento del 3,7% con respecto al año pasado y representa un crecimiento del 19% desde la encuesta inaugural en 2012, a pesar de una disminución del 7% en el número de fábricas de piensos.
Esto es según la recién publicada Encuesta de Alimentación Global de Alltech de 2017. Esta sexta encuesta anual es la más exhaustiva de la historia, ya que abarca 141 países y más de 30.000 fábricas de piensos. Los resultados muestran que los Estados Unidos y China son los dos principales países, produciendo un tercio de todos los piensos, y que el crecimiento predominante provino de los sectores de la carne de vacuno, el cerdo y los piensos para la acuicultura, así como de varios países de África, Asia y Oriente Medio.
La encuesta de este año mostró que los 30 países más importantes, clasificados por su producción, albergan el 82% de las fábricas de piensos del mundo y producen el 86% del total de los piensos del mundo. Los 10 principales países productores de piensos en 2016, en orden de importancia de la producción, fueron China, Estados Unidos, Brasil, México, España, India, Rusia, Alemania, Japón y Francia. Estos países contienen el 56% de las fábricas de piensos del mundo y representan el 60% de la producción total.
Europa: Por primera vez en varios años, la Unión Europea registró un crecimiento del tonelaje de piensos. La región estuvo encabezada por España, con 31,9 millones de toneladas producidas en 2016, lo que supone un aumento del 8%. Los descensos procedieron de Alemania, Francia, Turquía y los Países Bajos.
Asia: China siguió siendo el principal país productor de piensos con 187,20 millones de toneladas métricas, mientras que el aumento de la producción de la región asiática también procedió de Vietnam, Pakistán, India y Japón. Vietnam en particular creció un 21% durante el año pasado y se situó por primera vez en la lista de los 15 principales países, encabezado específicamente por el aumento de la producción de piensos para cerdos y pollos de engorde. Asia sigue siendo uno de los lugares más caros del mundo para criar animales, ya que los precios de los piensos del Japón están entre los más altos del mundo y los precios de China duplican los de la mayoría de los 10 principales países productores.
América del Norte: La producción de piensos en América del Norte se mantiene relativamente estable. Sin embargo, la región sigue siendo líder en otras regiones en la producción de piensos para ganado vacuno, pavo, animales domésticos y equinos.
África: África tuvo el crecimiento regional más rápido por quinto año consecutivo, con más de la mitad de los países logrando el crecimiento. Nigeria, Argelia, Túnez, Kenya y Zambia mostraron cada uno un crecimiento significativo superior al 30%. La región sigue estando a la zaga en cuanto a la alimentación per cápita, pero muestra continuas oportunidades de crecimiento. África también tiene algunos de los precios de acabado más altos de cualquier región, ya que Nigeria y el Camerún se encuentran entre los cinco primeros países.
América Latina: Brasil siguió siendo el líder en la producción de piensos, mientras que México experimentó el mayor crecimiento en tonelaje, que ahora representa más del 20% de la producción total de piensos de América Latina, pero aún así sólo casi la mitad de la producción total de Brasil. En general, América Latina tiene precios de alimentación moderados, pero los de Brasil han aumentado este año. En comparación con los EE.UU., los precios de los piensos de Brasil son un 20% más altos para los cerdos y un 40% más altos para las ponedoras y los criadores.
Desglose por especies animales
La industria avícola representó el 44% del total de la producción mundial de piensos, lo que supone un ligero descenso con respecto al año pasado. Esto podría ser el resultado de la gripe aviar, de la consolidación de la industria y de una conversión más eficiente de los piensos.
Se observó un crecimiento positivo en la producción de piensos para cerdos, en particular en Asia, ya que Vietnam y Tailandia son ahora los 10 principales países productores de cerdos. China representa más de una cuarta parte de la producción mundial de piensos para cerdos, pero el número de cerdas ha disminuido casi un 40% en los últimos 3 años.
La producción mundial de piensos lácteos se mantuvo estable, mientras que los Estados Unidos y la India reforzaron su posición como los dos principales productores con aumentos del 12% y el 14%, respectivamente, mientras que Europa experimentó un descenso. Turquía disminuyó en 1,5 millones de toneladas y Alemania en 3,4 millones de toneladas.
Los Estados Unidos mantuvieron la primera posición en la industria de la carne de vacuno, y la producción estimada de piensos fue un 10% mayor que el año pasado. China, España, Turquía y México mostraron un aumento de la producción de piensos para la carne de vacuno.
La acuicultura continuó su crecimiento interanual con un aumento del 12% en la producción de piensos en 2016. El aumento de la producción de Turquía, Alemania, el Reino Unido y Francia contribuyó a un buen desempeño de la región europea. África aumentó su producción en casi un millón de toneladas, mientras que Asia mantuvo su volumen. El aumento de los piensos para la acuicultura está relacionado con el consumo de pescado de piscifactoría.
La encuesta de 2016 pudo reunir más datos del sector de mascotas que en años anteriores, permitiendo capturar más información sobre el tamaño y la escala del mercado. Los Estados Unidos se mantuvieron en el número 1, mientras que Europa y Asia también mostraron crecimiento. Las estimaciones de Francia aumentaron en 1 millón de toneladas, aunque esto refleja una recopilación de datos más precisa en lugar de un aumento de la producción en 2016. El Reino Unido, España, Alemania, Hungría, Indonesia y China también experimentaron crecimiento.
Fuente: Alltech
