El tonelaje internacional de piensos ha superado los 1.000 millones de toneladas métricas por segundo año consecutivo, con un total de 1.070 millones de toneladas métricas de piensos producidos en 2017.
Esto es según la Encuesta Mundial sobre Alimentación de Alltech de 2018. El crecimiento observado en 2017 fue fuerte, con un 2,57% con respecto al año pasado. La industria de los piensos, valorada en 55.000 millones de dólares, ha experimentado un crecimiento del 13% en los últimos 5 años, lo que equivale a una media del 2,49% anual. Este crecimiento sustancial está apoyado por el mayor consumo reportado de carne, leche y huevos.
La séptima edición de la encuesta anual es la más completa que se ha hecho nunca, ahora cubre 144 países y más de 30.000 fábricas de piensos. Los resultados muestran que China y los Estados Unidos siguen siendo los dos principales países, produciendo un tercio de todos los piensos, y que el crecimiento predominante procede de los sectores del cerdo, los pollos de engorde y los piensos lácteos, así como de las regiones de Europa y Asia-Pacífico.
Los 7 primeros en 2017
Los 7 principales países productores de piensos en 2017, en orden de importancia de la producción, fueron China, EE.UU., Brasil, Rusia, México, India y España. Estos países contienen aproximadamente el 54% de las fábricas de piensos del mundo y representan el 53% de la producción total. Estos países pueden ser vistos como un indicador de las tendencias de la agricultura.
Desglose por especies
En la industria avícola, la producción de piensos para pollos de engorde aumentó en todas las regiones, y el mayor crecimiento se registró en África, con un 10%, y en Europa, con un 7%. Rumania, Rusia y Ucrania registraron un crecimiento constante, contribuyendo a la producción general de Europa, mientras que el crecimiento de África procedió principalmente de Egipto, Uganda y Mozambique.
Los líderes mundiales en la producción de carne de cerdo, China y Rusia, encabezaron la producción de alimentos para cerdos en 2017. Muchos países africanos más pequeños, en particular Kenya, Tanzanía, Mozambique, Uganda y Namibia, también registraron aumentos.
La producción mundial de piensos lácteos creció en todas las regiones. Europa, líder mundial en la producción de productos lácteos, creció en promedio aproximadamente un 2%. África, como región, experimentó el mayor aumento de la producción de piensos lácteos en un 10%, y países como Sudáfrica, Marruecos y Zimbabwe mostraron aumentos significativos con respecto a su producción de piensos lácteos registrada en 2017.
La producción de piensos de carne de vacuno comunicó una disminución global de aproximadamente el 1%, principalmente en regiones como América Latina, África y Europa. Esta tendencia mundial a la baja ha sido sentida en general por la industria durante algún tiempo, a medida que más consumidores se vuelcan a las carnes «blancas» como el pollo, el cerdo y el pescado.
En general, los piensos para la acuicultura mostraron un ligero aumento, en particular en las regiones de Europa y Asia y el Pacífico. China comunicó una disminución del 5% este año y en 2016, que podría vincularse a los controles gubernamentales sobre las prácticas de alimentación y la inocuidad de los alimentos, como la administración de antibióticos. El Brasil, Chile y el Perú encabezaron el aumento de la producción en América Latina, al igual que el Irán en el Oriente Medio. La carpa encabeza la producción de piensos para la acuicultura, seguida de los camarones/tiras y la tilapia. El bagre, el salmón y la trucha también ocuparon un lugar en el indicador de alimentación de la especie, aunque en menor medida.
El sector de los alimentos para animales domésticos tuvo un año fuerte en todas las regiones. La producción de alimentos para mascotas de Asia y el Pacífico aumentó en un 13%, siendo China, Tailandia y Taiwán los principales contribuyentes al aumento. Europa aumentó en un 17% con Rusia, la República Checa, Rumania, Polonia y Hungría produciendo más de 580.000 toneladas métricas de alimentos adicionales para mascotas. El Uruguay, el Ecuador, El Salvador, Chile y la Argentina representan casi todo el crecimiento de la producción de alimentos para mascotas en América Latina, que se combina para 725.000 toneladas más.
Tendencias regionales
En este gráfico interactivo se pueden observar las tendencias del total de piensos compuestos por regiones (de 2012 a 2017).
