En la actualidad, por cada litro de leche, alrededor de 13 gramos de este fuerte gas de efecto invernadero llega a la atmósfera. Quémalo, dicen los investigadores holandeses.
El sector ganadero es un horrendo productor de metano. «El 75% del metano del establo sale de la boca de los animales», explica Karin Groenestein de Wageningen Livestock Research en Holanda. Ella y su colega Ingeborg de Wolf coordinan todos los pilotos climáticos que actualmente se llevan a cabo en el sector ganadero.
La conversión a otro gas
Uno de ellos es un ensayo con la quema de metano, probado en una granja lechera real en los Países Bajos. Al quemarlo, el metano se convierte en CO2. Eso suena un poco extraño: ayudar al clima produciendo CO2. Pero al convertir el metano en CO2, se convierte un gas de efecto invernadero fuerte en un gas de efecto invernadero mucho más débil. Un kilo de metano contribuye 21 veces más al calentamiento global que un kilo de dióxido de carbono.
Más formas de reducción probadas
Quemar el metano es uno de los 3 métodos que se están probando bajo la supervisión de Melse. Además de esta «oxidación térmica», hay otras dos pruebas en curso en las que el metano se oxida biológicamente (por bacterias).
Reducción de metano a través de la alimentación
La industria de la nutrición animal lleva mucho tiempo buscando la forma de reducir el metano de los rumiantes a través de la nutrición. Los 5 artículos de All About Feed sobre la mitigación del metano a través de la nutrición son:
- El suplemento alimenticio reduce el metano en un 58%
- Los aceites vegetales añadidos al ensilado de la hierba reducen el metano
- Alimentación con algas marinas para reducir la producción de metano
- El efecto de los probióticos de la levadura en la producción de metano
- Metano de vaca reducido por el orégano
Fuente: WUR
