Esto supone un 24% menos que el año pasado y un 5% por debajo de la media de cinco años. Ucrania es un importante proveedor de maíz para la industria europea de piensos. El rendimiento por hectárea de maíz está por encima de la media (+4% en comparación con la media de cinco años), pero sigue siendo un 8% inferior al nivel del año pasado. Y lo que es más importante, la superficie cultivada ha disminuido un 17% en comparación con el año pasado. En comparación con la media de 5 años, el cultivo se ha reducido un 9%, hasta los 4,5 millones de hectáreas.

Norte y este de Ucrania

En las provincias del norte y del este, como Chernihiv, Sumy, Poltava y Kharkov, la disminución de la superficie es mayor. Y aunque el rendimiento por hectárea suele ser mayor en esas regiones, la producción está disminuyendo en ellas. Poltavana es la provincia con más maíz; 529.000 hectáreas este año (-18% respecto a 2021). Se espera que los rendimientos sean más de un 10% superiores y que la cosecha sea un 9% inferior a la del año pasado, con algo menos de 4 millones de toneladas.

El rendimiento del trigo es menor

La producción de trigo en Ucrania se estima en 26,24 millones de toneladas. Esto supone un 18% menos que el año pasado y un 4% menos que la media de cinco años. El descenso se debe principalmente a la disminución de los ingresos. Los cultivos del sur y el oeste, en particular, sufrieron la escasez de precipitaciones a largo plazo. Los rendimientos fueron mayores en el centro y el norte del país, porque allí las lluvias cayeron a tiempo. Las temperaturas relativamente altas en el Este no dañaron demasiado la cosecha.

Informe completo de MARS dedicado a Ucrania

El comité de seguimiento de cultivos del CCI ha dedicado esta vez un informe MARS completo a Ucrania. Sobre la base de las previsiones regionales, se cree que el 22% del trigo blando se ha cultivado en las zonas donde las operaciones de cosecha se vieron más afectadas por la guerra en el país. En el caso de la cebada, esto afecta al 20% de la superficie. El maíz en grano (4%), la colza (13%), el girasol (10%) y la soja (7%) se cultivan menos en las zonas donde la guerra es más intensa. En estas regiones se espera que la producción de estos cultivos sea menor como consecuencia del conflicto entre Ucrania y Rusia.