Aunque la cosecha de trigo de invierno, cebada de invierno, cebada de primavera, avena y colza oleaginosa de invierno está en marcha, los avances han sido lentos y la calidad general de las cosechas y los rendimientos variables.

Trigo de invierno

El 8 de agosto, la Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) comunicó que sólo se había cosechado el 5% del trigo de invierno del Reino Unido, porcentaje muy inferior a la media quinquenal del 36% que suele alcanzarse a estas alturas de la campaña. No se ha cosechado en Escocia ni en el noreste de Inglaterra, mientras que los índices son más elevados en las West Midlands (15%).

Los primeros indicios apuntan a que los rendimientos del trigo de invierno se sitúan en torno a la media de los últimos cinco años, pero a estas alturas de la campaña, el volumen de muestras procesadas es bajo y, por tanto, los datos de calidad son escasos. La humedad media del grano se sitúa en torno al 16,8%, y en algunas regiones la mayoría de los cultivos han necesitado secado.

Cebada de invierno

Por otra parte, la cosecha de cebada de invierno está casi terminada (94%), lo que se ajusta a la media de los últimos 5 años. Los rendimientos están a la par de la media británica, estimada entre 6,8 y 7,2 t/ha. En la mayoría de las regiones se han observado rendimientos inferiores en los suelos más ligeros, que anteriormente sufrían estrés hídrico.

Olivia Bonser, analista de cereales y oleaginosas de AHDB, dijo que los pesos específicos de la cebada de invierno habían sido bastante variables, con una media en Gran Bretaña de entre 62-64 kg/hl. El cribado es actualmente bajo, oscilando entre el 2-4% en las explotaciones. Las primeras indicaciones sobre el nitrógeno oscilan entre el 1,5 y el 1,7%, aunque de nuevo los datos son limitados.

Cebada de primavera

Hasta la fecha sólo se ha cosechado el 5% de la superficie de cebada de primavera del Reino Unido, lo que supone el 11% de la media quinquenal. Los cultivos sembrados en marzo y abril deberían estar listos para la cosecha en las próximas semanas.

La región oriental se ha comportado mejor, con un corte del 20%, pero en Escocia, Gales, el noroeste y el extremo noreste la cosecha aún no ha comenzado. En cuanto a las indicaciones de rendimiento, la media actual en el Reino Unido es de 5,2-5,8 t/ha con un contenido razonable de nitrógeno.

Colza de invierno

Se han cosechado alrededor de ¾ de los cultivos de avena, lo que supone un descenso con respecto al 95% cortado el año pasado por estas fechas y un porcentaje inferior al 80% de los últimos 5 años. La cosecha ha comenzado en todas las zonas, pero es esporádica en Escocia.

Sin embargo, los rendimientos han sido pobres, bajando de la media de 3,3t/ha en el periodo 2018-2022 a solo 2,7-3t/ha. Esto se ha debido a las inclemencias del tiempo, los daños causados por palomas y plagas y el menor tamaño de las semillas debido a las altas temperaturas de principios de junio. El contenido de aceite en GB se sitúa actualmente en una media del 43-45%.

Avena

La recolección de la avena también es inferior a lo normal, con sólo un 5% cortado, frente a la media quinquenal del 23%. Todas las regiones, excepto Yorkshire, han comenzado la recolección, siendo Gales la más avanzada (20%). El rendimiento medio en el Reino Unido se sitúa actualmente entre 4,9 y 5,5 t/ha, y la mayor parte necesita secarse. El contenido medio de humedad en el Reino Unido se sitúa actualmente entre el 16 y el 18%.