El trigo tiene una oferta decreciente en el mercado físico. La siembra ha sido obstaculizada aquí y allá para la próxima temporada 2020-21. La disponibilidad de maíz, por el momento, es razonablemente buena, sin embargo todavía hay cierta presión de cosecha.

La semana pasada, los mercados de futuros de trigo y maíz se movieron principalmente en Chicago. Los contratos para diciembre de 2020 comenzaron la semana con un pequeño plus, después de lo cual los precios alcanzaron su máximo el miércoles 30 de septiembre. El maíz se volvió aún más caro, pero finalmente cerró un 4% por encima del valor de la semana anterior el viernes 2 de octubre. Para el trigo, el precio del contrato cerró en más de un 5% para diciembre de 2020, acercándose al alto nivel del viernes 18 de septiembre. El lunes 5 de octubre, la semana comenzó con cifras verdes para ambos contratos, principalmente trigo. Los precios de los primeros contratos que expiran también subieron algo en París el miércoles 30 de septiembre.

Trigo: Algo de lluvia pero la sequía sigue siendo un problema

En cuanto al mercado del trigo, Australia y la Argentina siguen siendo factores inciertos en cuanto a las perspectivas de la cosecha, según el Organismo de Empresas de los Países Bajos (RVO.nl). La bolsa de cereales BAGE (Bolsa de Cereales de Buenos Aires) pronosticó la cosecha de trigo en la Argentina en 17,5 millones de toneladas. Eso es 4 millones de toneladas menos que la estimación anterior. Es 1,3 millones de toneladas menos que en 2019. Además, en el hemisferio norte todavía existen condiciones menos favorables para la siembra de la cosecha de 2020/’21, a pesar de algunas precipitaciones recientes en algunas partes de Europa, Ucrania y los Estados Unidos . En Rusia, especialmente en el sur, pero también en Ucrania, la sequía sigue siendo un problema importante.

Los precios del maíz

Los precios del maíz se ven ahora influidos por una oferta creciente, a saber, la presión de la cosecha estacional. La preocupación por la disminución de la economía debido a la reactivación del Covid-19 está deprimiendo los precios tanto del trigo como del maíz.

El suministro de trigo británico

El mercado de trigo en el Reino Unido es una historia diferente. Según los informes del sitio agrario-económico (británico) Agrimoney, el Reino Unido tiene que hacer frente a una decepcionante disponibilidad de trigo. La cosecha no va lo suficientemente bien y lo que se ha cosechado debe ser secado o tratado para que esté en las condiciones adecuadas. Esto se nota tanto en el mercado de futuros como en el mercado físico. Con 2,4 millones de toneladas, las existencias finales de la cosecha de 2019 son un millón de toneladas más pequeñas que las estimadas en mayo. La cosecha de 2019 fue sobreestimada y el consumo como alimento fue subestimado, informa Agrimoney. Será necesario importar, mientras que los acontecimientos en torno a Brexit y la posición negociadora en relación con la UE son extremadamente inciertos. Los cultivadores no han pasado por alto que el suministro de trigo británico está siendo oprimido y que esto continuará a largo plazo, por lo que se están aferrando a su grano.