Retos del envasado sostenible

Se calcula que la industria de alimentos para mascotas produce anualmente unos 300 millones de libras de bolsas de plástico para alimentos y golosinas sólo en EE.UU., y sólo alrededor del 1% de esos envases tiene una solución al final de su vida útil que no incluye el vertedero. La sostenibilidad es un factor esencial que afecta a las compras y decisiones sobre alimentos para mascotas. Sin embargo, el reto para los fabricantes es que la sostenibilidad entra a menudo en conflicto con algunas tendencias de envasado. Los materiales de envasado respetuosos con el medio ambiente pueden no ofrecer características óptimas de calidad, durabilidad y seguridad alimentaria, y los envases más pequeños o de una sola porción pueden agravar el problema de los residuos en lugar de resolverlo. Mejorar la reciclabilidad de los envases, ofrecer instrucciones claras de reciclado a los consumidores y fomentar la participación en programas de reciclado son alternativas para abordar los problemas de sostenibilidad.

Otras soluciones para mejorar la sostenibilidad pasan por encontrar formas de descomponer los envases de comida para mascotas y reutilizarlos para elaborar distintos tipos de productos para mascotas, como camas y juguetes.

Retos del transporte

Los cuellos de botella que asfixian el transporte llevan años desarrollándose. Uno de los retos a los que se enfrentan los fabricantes de piensos es la escasez de contenedores de carga para trasladar los materiales de envasado a granel de alimentos y golosinas para mascotas. Además, los barcos son cada vez más grandes, lo que significa que hay que descargar más carga; sin embargo, hay menos espacio para que atraquen o den la vuelta. Además, se necesitan grúas modernas que funcionen a mayor velocidad. Por otra parte, hay escasez de camioneros y, aunque el aumento de los salarios puede aliviar la escasez, la subida vertiginosa de los precios del combustible sigue lastrando el sector.

Retos de la cadena de suministro

La cadena de suministro es la base de la industria de alimentos para mascotas; sin embargo, la fragilidad y la complejidad de la cadena de suministro exigen que los fabricantes encuentren soluciones inventivas para hacer frente a los problemas que se presentan. La interrupción de la cadena de suministro debido al suministro limitado de materiales de envasado, principalmente vidrio, cartón y aluminio, es uno de los retos que afectan a la industria del envasado de alimentos y golosinas para mascotas.

Además, la corta vida útil de los alimentos para mascotas exige un sistema logístico global eficaz. Aunque las imprevisibles fluctuaciones de la demanda aumentan el riesgo de exceso de existencias o escasez, lo que repercute en la rentabilidad y la sostenibilidad.

Desafíos del índice de peróxido

Los problemas de índice de peróxido, también conocidos como problemas de rancidez de los ingredientes, pueden surgir en cualquier fase del proceso de producción de alimentos y golosinas para mascotas, incluidos los productos crudos, la producción y el envasado. El enranciamiento se produce cuando las grasas y los aceites de los alimentos para mascotas empiezan a oxidarse, lo que provoca un mal olor o un sabor desagradable en los ingredientes y los productos acabados. La exposición a la luz, el calor, las enzimas microbianas y el oxígeno pueden hacer que los lípidos se oxiden y se vuelvan rancios. Cuando los alimentos para mascotas están más procesados, el riesgo de enranciamiento es mayor.

Un producto rancio puede ser apto para el consumo desde el punto de vista microbiano, textural y visual, pero si el sabor o el olor son desagradables, es probable que una mascota se niegue a comerlo. Además, lanzar un producto rancio al mercado causa experiencias negativas a los clientes y daña la marca.

Envase de calidad superior

Los dueños de mascotas prefieren comprar alimentos y golosinas de primera calidad, que requieren un envase de calidad superior para proteger y conservar el contenido. Unas características de envasado adecuadas que faciliten su apertura y cierre tras el consumo son un indicador importante de un producto de primera calidad. Si los alimentos y las golosinas se conservan en su envase original, se mantienen frescos durante más tiempo. Sin embargo, cerca de la mitad de los propietarios de mascotas que compran comida de calidad superior se quejan de que les cuesta volver a cerrar bien la bolsa entre toma y toma, lo que aumenta el riesgo de poner en peligro la frescura.

Desafío laboral constante

Se prevé que en el año 2050 la población mundial rondará los 10.000 millones de personas. Debido al aumento de la población mundial, de los ingresos y de la urbanización, también aumenta el número de animales de compañía y la tasa de crecimiento anual de la industria de alimentos para mascotas. Como consecuencia, los problemas de escasez de mano de obra son cada vez más importantes en el envasado de alimentos y golosinas para animales de compañía. La escasez de mano de obra provoca problemas de producción en algunas plantas de envasado, haciendo que funcionen por debajo de su capacidad.

* Se pueden solicitar referencias.