Mientras los misiles siguen bombardeando las ciudades ucranianas, el presidente del país, Volodymyr Zelenskyy, ha instado a los agricultores de la zona a que siembren todas las hectáreas de cereales que puedan.
Esta primavera, como cualquier otra, debemos hacer una campaña de siembra en toda regla. En la medida de lo posible. Porque se trata de la vida. Sobre nuestra vida. Sobre nuestro futuro.
Periodo de incertidumbre para los agricultores ucranianos
Es un periodo intranquilo para los agricultores porque ya deberían estar trabajando en los campos preparando la tierra para la gran cosecha de este año. La siembra debería comenzar en abril, pero hay muchos informes sobre soldados rusos que esconden sus tanques en las granjas de Ucrania para evitar un ataque aéreo
Los tractores son objetivos
Lo mejor para los agricultores es trabajar de noche, pero sus tractores son un gran objetivo para los militares rusos cuando utilizan las luces para ver por dónde van en los campos
Mercados dependientes del grano ucraniano
Ucrania está bien considerada como el «granero de Europa» y ha aumentado su producción de cereales en un 32% en 2021, hasta los 85,7 millones de toneladas. Numerosos países de todo el mundo dependen de las exportaciones de grano ucraniano y si el equilibrio de la oferta se ve afectado, tiene un importante efecto desencadenante en todo el mundo.
Aumento de los precios de los alimentos
Debido a la invasión rusa de Ucrania, se prevé que los precios mundiales de algunos productos básicos, como el pan, suban un 20%, pero habrá muchos otros alimentos afectados
En este sentido, el presidente ucraniano ha pedido a sus agricultores que siembren la mayor cantidad posible de semillas esta primavera para que las cosechas sean abundantes este año, pero sólo si pueden hacerlo con seguridad.
Escasez de alimentos para el ganado
Además de la preocupación por las exportaciones, los ganaderos ucranianos se están quedando rápidamente sin piensos para su ganado bovino, ovino, porcino y avícola, y necesitan reponer las existencias lo antes posible
El Presidente Zelenskyy dijo: «Esta primavera, como cualquier otra, debemos hacer una campaña de siembra en toda regla. Tanto como sea posible. Porque se trata de la vida. Sobre nuestra vida. Sobre nuestro futuro».
Priorizar los cereales que se plantan
Ucrania es el mayor productor mundial de semillas de girasol y en la campaña 2021/2022 producirá 17,5 millones de toneladas. Sin embargo, según el sindicato de productores agrícolas de Ucrania, es probable que este volumen disminuya ya que los agricultores reducen la superficie sembrada de girasol, colza y maíz este año, sustituyéndolos por trigo sarraceno, avena y mijo.
Denys Marchuk, jefe adjunto del Consejo Agrario de Ucrania, declaró: «Se hará hincapié en los cultivos de primavera que se recogerán en verano, porque no sabemos cuál será la situación en el futuro.
«Para la plena nutrición de su población y de las fuerzas armadas, se hará más hincapié en el trigo sarraceno, los guisantes, ese tipo de cultivos que permitirán cosechar para que Ucrania esté totalmente provista de alimentos», dijo.
Escasez de combustible y abono
Sin embargo, los agricultores se enfrentan a otras dificultades para sembrar los cultivos, ya que las existencias de gasóleo y fertilizantes son escasas.
El viceministro de Agricultura ucraniano, Taras Vysotskiy, dijo que «la escasez de combustible provocada por la guerra sería el principal problema para los agricultores, ya que tienen suficientes semillas para proceder a la siembra de primavera».
Suspensión de las exportaciones
Desde la invasión, Ucrania ya ha suspendido las exportaciones de centeno, avena, mijo, trigo sarraceno, sal, azúcar, carne y ganado y ha introducido licencias para la exportación de trigo, maíz y aceite de girasol.
