Los ingredientes de origen vegetal son cada vez más populares como aditivos alimentarios en la producción animal, incluso en las especies acuáticas. Las plantas pueden poseer múltiples actividades biológicas, como efectos antimicrobianos, antiinflamatorios, antioxidantes, inmunoestimulantes y estimulantes del apetito, que pueden afectar al rendimiento del crecimiento y a la salud de los animales

Los alcaloides isoquinolínicos (IQ) derivados de plantas son componentes activos naturales de diversas plantas, entre ellas la amapola de penacho rosa, una planta herbácea perenne muy extendida en China, donde se utiliza desde hace tiempo en la medicina tradicional china

Propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas de los alcaloides de isoquinolina

Los principales alcaloides isoquinolínicos bioactivos, a saber, la sanguinarina y la queleritrina, son bien conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas. Según el estudio, los CI ya se consideran en la actualidad aditivos prometedores para piensos que mejoran el estado de salud general y sustituyen el uso innecesario de antibióticos en la ganadería, y se han demostrado en cerdos, pollos y peces. Estos efectos incluyen la mejora del rendimiento del crecimiento, el aumento del apetito, la inmunoestimulación, la alteración del microbioma intestinal y el aumento de la resistencia a las infecciones bacterianas

Fórmulas granuladas en polvo y solubles en agua

El estudio, que se llevó a cabo en el laboratorio del Centro de Investigación Empresarial de Acuicultura de la Facultad de Pesca de la Universidad de Kasetsart (Tailandia), tenía como objetivo investigar los efectos de 2 fórmulas de extracto de IQs. El extracto se suministró en una fórmula en polvo o en una fórmula granulada y soluble en agua, y contenía el principal componente activo, la sanguinarina, a una concentración del 0,5% y del 1%, respectivamente. Se determinó el efecto sobre el crecimiento, la supervivencia, la respuesta inmunitaria y la resistencia a la infección bacteriana por Vibrio parahaemolyticus del camarón blanco del Pacífico

Camarones sanos y enfermos estudiados

El estudio se dividió en 2 experimentos

– El experimento 1 investigó los efectos de los CI en el crecimiento, la supervivencia y el sistema inmunitario de camarones sanos. Las postlarvas se dividieron en 5 grupos (4 réplicas/grupo y 100 camarones/tanque) y se alimentaron 4 veces al día durante 30 días con un pienso de control, una fórmula en polvo a 200 o 300 mg/kg de pienso, o la fórmula granulada y soluble en agua a 100 o 150 mg/kg de pienso

– El experimento 2 evaluó los efectos de los CI en el crecimiento, la supervivencia y la resistencia de los camarones a la infección por Vibrio parahaemolyticus. Los camarones supervivientes del experimento 1 fueron redistribuidos en 6 grupos (4 grupos de tratamiento más los controles positivo y negativo con 4 réplicas/grupo y 30 camarones/tanque) y desafiados con Vibrio parahaemolyticus por inmersión a una concentración de 103 UFC/mL y fueron alimentados con las mismas dietas durante otros 14 días

Mejora significativa de la supervivencia

Los investigadores informan de que todos los camarones alimentados con la fórmula en polvo en el experimento 1 presentaron unas tasas de supervivencia y unos parámetros inmunológicos significativamente mejores en comparación con el grupo de control, aunque los resultados de crecimiento fueron similares en todos los grupos. En el experimento 2, todos los grupos alimentados con la fórmula granulada y soluble en agua mostraron mejores resultados de crecimiento y tasas de supervivencia en comparación con el control positivo

«Cabe mencionar que sólo los camarones infectados por Vibrio parahaemolyticus alimentados con IQs mostraron una mejora significativa del peso corporal en comparación con el grupo de control, mientras que los camarones sanos no lo hicieron. Estas observaciones apoyan las hipótesis antimicrobiana y antiinflamatoria […] como los principales mecanismos del efecto promotor del crecimiento de los CI», dijeron los investigadores, y añadieron que los alcaloides de isoquinolina de las amapolas de penacho benefician a los camarones y pueden aplicarse como aditivo para los piensos con el fin de apoyar el estado de salud general para la producción sostenible de camarones

El estudio se publicó en PLOS ONE