Un excepcional grupo de oradores de todo el mundo se unirá al próximo 6º Congreso Mundial de Alimentos y Piensos (GFFC).
La GFFC tendrá lugar en Bangkok del lunes 11 de marzo al miércoles 13 de marzo de 2019. Celebrada en el exclusivo Hotel Shangri-La, el tema de la GFFC «El futuro de los piensos y los alimentos: ¿estamos preparados?» examina el desafío mundial de proporcionar fuentes de proteína animal seguras, asequibles, nutritivas y sostenibles mediante soluciones innovadoras para alimentar a 9.000 millones de personas en 2050.
Organizada por la Federación Internacional de la Industria de los Piensos (IFIF) con el apoyo técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y en colaboración con VIV en todo el mundo, la 6ª GFFC es una plataforma mundial en la que se reunirán representantes de alto nivel de la ciencia y la industria, los gobiernos y las organizaciones intergubernamentales para debatir los principales problemas a los que se enfrenta la cadena mundial desde los piensos hasta los alimentos.
Programa: Insectos, agricultura de precisión y nuevas tecnologías
Los delegados participarán en sesiones que abarcan importantes temas mundiales y regionales, entre ellos la revolución digital en la agricultura, la sostenibilidad, la inocuidad de los alimentos y los piensos, la innovación en materia de nutrición, las reglamentaciones y políticas mundiales y los mercados y el comercio.
El Dr. Sorravis Thaneto, Director General del Departamento de Desarrollo Pecuario del Ministerio de Agricultura de Tailandia, se unirá al Dr. Bercovici para inaugurar el Congreso junto con el Dr. Berhe Tekola, Director de la División de Producción y Sanidad Animal de la FAO y Pornsil Patchrintanakul, Presidente de la Asociación Tailandesa de Fábricas de Piensos.
El profesor Ermias Kebreab, de la Universidad de California-Davis, hablará sobre cómo reducir nuestra huella global y alimentar al mundo, seguido por el director general del Instituto Internacional de Investigación Ganadera (ILRI), Dr. Jimmy Smith, sobre el futuro de la agricultura y la alimentación. ¿Son los insectos el futuro? Tarique Arsiwalla, 1er Vicepresidente de la Plataforma Internacional de Insectos para la Alimentación y los Piensos examinará el papel de los insectos en la agricultura sostenible.
¿Cambiará la revolución digital la agricultura? David Hunt, director general de la empresa irlandesa de visión por computador para la agricultura Cainthus, aportará sus puntos de vista, mientras que el profesor Daniel Berckmans, de la Universidad de Lovaina, en Bélgica, abordará el tema de la ganadería de precisión. Marieke de Ruyer de Wildt, fundadora de The Fork, explicará cómo la tecnología de cadenas de bloques puede acelerar la integridad de los alimentos.
Un panel de líderes mundiales, que incluye a Joe Stone, líder empresarial de Cargill Animal Nutrition, y el Director General de Alltech, el Dr. Mark Lyons, debatirá el futuro de los piensos y los alimentos en la sesión de clausura del Congreso, el miércoles 13 de marzo.
Seguridad de los alimentos y los piensos
El programa también abarcará la inocuidad de los piensos y los alimentos a lo largo de la cadena de valor y las interacciones entre la nutrición y la salud de los animales, con destacados oradores invitados de Asia, Europa y América del Norte. El Codex en relación con las cuestiones de seguridad de los piensos y alimentos es uno de los temas previstos para el miércoles 13 de marzo, al igual que la forma en que las normas mundiales se traducen en reglamentos nacionales y la convergencia de los requisitos técnicos para evaluar los ingredientes de los piensos.
Fuente: IFIF
