La demanda de trigo y especialmente de maíz mantiene los precios mundiales a un nivel sólido. El maíz es muy popular, todavía debido a la demanda del mercado chino.
La semana pasada, hubo cierta presión sobre las cotizaciones del trigo en Chicago. Al parecer, el último informe mensual de WASDE del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) ha sido influyente. WASDE, que refleja el estado actual de los mercados agrícolas internacionales, apenas cambió el balance del trigo americano. Estos movimientos de precios no son impactantes, pero aún así indican que el impulso de los precios del trigo en los EE.UU. ha disminuido.
En París, el precio del trigo para el primer contrato que expira (diciembre de 2020) alcanzó un nuevo máximo de 210,00 euros por tonelada el viernes 13 de noviembre. Ha estado por encima de los 200,00 euros durante 2 meses. Los precios del trigo en el mercado físico se mantienen en el nivel más alto de esta temporada. El trigo tiene una gran demanda en todo el mundo, y el trigo europeo – especialmente el francés – es actualmente competitivo. La cebada sigue siendo gradualmente más cara.
La demanda en los mercados de cereales sigue siendo fuerte, con China como principal importador y fuerza motriz. En cuanto al nivel del trigo de invierno, es importante señalar que el organismo de mercado Agritel informa de que las condiciones climáticas en Francia y el resto de Europa occidental son actualmente buenas, pero que sigue siendo demasiado seco en Rusia y en toda América.
Maíz: oferta mejorada
Al maíz le va bien en los mercados de futuros tanto en París como en Chicago desde hace unas semanas. En el comercio físico, ahora se nota que hay cierta presión de cosecha. La mejora de la oferta a corto plazo, por otra parte, no reduce realmente los precios: en cambio, los precios se estabilizan. En los Estados Unidos, todos los ojos están puestos en las exportaciones. China parece (querer) importar mucho más de lo que se esperaba. El informe WASDE del 10 de noviembre ha aumentado el pronóstico de las importaciones de maíz de China en la actual temporada de 6 a 13 millones de toneladas. Los expertos del mercado se preguntan si esto no sería mucho más, y hacen estimaciones de 22 a 25 millones de toneladas. Según el sitio agrícola-económico Agrimoney, los compradores chinos ya habrían pedido precios para 2021.
En cuanto a los precios actuales del maíz, lo cierto es que la UE importará menos de Ucrania, porque la cosecha del país es decepcionante. La UE tendrá que recurrir a los EE.UU., ya que Brasil está actualmente agotado.
