Los altos precios del maíz y la soja de los últimos meses están afectando a los planes de los agricultores estadounidenses. Las últimas cifras sobre su superficie muestran que la están ampliando considerablemente hasta un total récord de 73,7 millones de hectáreas. Así se desprende de las cifras del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, que ha presentado las expectativas para el ejercicio 2021-22. La estimación de la producción de trigo estadounidense es de 49 millones de toneladas en ese ejercicio, y se esperan 384 millones de toneladas de maíz. En el caso del trigo, esto coincide con las previsiones de los analistas del mercado, mientras que en el caso del maíz se estimó una cantidad superior.

Precios del mercado de cereales

Precios futuros del mercado para tener una visión clara de la evolución del trigo, el maíz y la soja. Manténgase al día

Riesgo de daños por heladas

El frío está haciendo acto de presencia en varias zonas de producción para la próxima cosecha de trigo. En Europa occidental está haciendo más calor, al igual que en Estados Unidos. Todavía no se sabe cuáles serán las consecuencias de las recientes y duras condiciones en los Estados Unidos para la próxima cosecha, pero las severas heladas que hubo en Texas en particular sugieren daños considerables. Mientras tanto, se mira con recelo el curso de una esperada ola de frío en Rusia.

Demanda rápida

Los contratos de marzo de 2021 en el mercado de futuros de París expirarán pronto. Los precios están subiendo. El trigo se ha encarecido casi un 7% en una semana y el maíz más de un 4%. En Chicago , los precios a plazo también subieron para marzo, pero con menos rigor.

Hay una rápida demanda de cereales en el mercado físico mundial. Los índices de precios del trigo, el maíz y la cebada subieron la semana pasada. El hecho de que Argentina vaya a competir más fuertemente con EE.UU. con su maíz influye en los precios del mismo. Argentina no aumentará, como se había anunciado anteriormente, los aranceles a la exportación de maíz y soja.