Los productores de leche tratan constantemente de mejorar la salud y el bienestar de las vacas, las tasas de reproducción y el rendimiento de la leche. El aumento de la longevidad de las vacas y del número de lactancias productivas también es importante para los productores, ya que se enfrentan a márgenes cada vez más estrechos.

Además de ayudar a repartir los costos de sustitución de las novillas durante un número máximo de años productivos, las vacas de lactación múltiple también tienen más probabilidades de alcanzar su potencial genético que las que sólo paren una o dos veces. Los rendimientos medios de leche más altos, por ejemplo, se logran rutinariamente después de la ^tercera lactancia

El sacrificio temprano está relacionado con el fracaso reproductivo

El creciente uso de la genética de la carne de vacuno en las granjas lecheras es otra tendencia en alza, diseñada para aumentar el valor de la carne de los terneros nacidos de vacas que no necesitan criar sustitutos de la leche. Sin embargo, esto sólo es posible cuando los agricultores están seguros de obtener una fuerte reproducción de sus mejores vacas lecheras, identificándose el fallo reproductivo como la principal razón por la que, por lo demás, las vacas valiosas son sacrificadas antes.

La buena reproducción en las vacas lecheras de alto rendimiento da como resultado una mayor producción de leche durante toda la vida, más becerros, menores costos de reposición y menores costos relativos de reproducción. Un estudio lechero holandés informó de que el aumento del rendimiento reproductivo puede aumentar los beneficios netos en 34 a 231 euros por vaca

La fertilidad se ve afectada por varios factores, entre ellos la genética, la nutrición, el bienestar, el estrés en el parto, el estrés por calor, el equilibrio energético negativo, etc. Por lo tanto, en este contexto, la adición de probióticos a las dietas podría ayudar a mejorar la salud general de las vacas y podría tener un efecto positivo en el rendimiento reproductivo

Un estudio publicado a gran escala y a largo plazo muestra un impacto significativo del probiótico de la levadura

Los resultados de los ensayos muestran que la suplementación de las vacas lecheras durante la transición con el probiótico de levadura Actisaf Sc 47, reduce significativamente los marcadores inflamatorios alrededor del parto y los niveles de BHBA en la sangre. También parece aumentar la ingesta de alimentos antes y después del parto. Dado que el balance energético negativo y la inflamación sistémica alrededor del parto pueden afectar seriamente las futuras tasas de fertilidad, se estima que complementar las dietas con probióticos de levadura puede ayudar a mejorar el rendimiento reproductivo.

Para evaluar más a fondo el impacto reproductivo en las vacas lecheras de la suplementación de las dietas con un probiótico de la levadura, el grupo de genética animal y tecnologías de la reproducción, Gènes Diffusion, y la empresa de atención a los animales, Phileo by Lesaffre, llevaron a cabo un estudio a gran escala en el que participaron unas 2.500 vacas lecheras. Repartido en 14 granjas francesas y realizado durante 3 años, el estudio consistió en administrar a las vacas lactantes un suplemento de probióticos, mezclado en su ración diaria, a razón de 5g por vaca

Ganancias clave identificadas en las vacas suplementadas

Los resultados del estudio revelaron diferencias estadísticas en la producción y la reproducción, ya que las vacas multíparas suplementadas lograron una tasa de éxito de la inseminación artificial significativamente más alta en la primera inseminación (36% frente a 31%) (Figura 1) y un número significativamente menor de inseminaciones por preñez (2,7 frente a 3,1) que las vacas en un período de referencia no suplementado que abarcaba los dos años anteriores (Figura 2).

También hubo un aumento en el rendimiento de grasa y proteína de la leche (2.246 frente a 2.360g/d) en las vacas suplementarias y un aumento de 1,5 litros por vaca al día de la producción de leche.

El estudio llegó a la conclusión de que la suplementación de las dietas de las vacas lecheras con el probiótico de la levadura no sólo mejora la producción de leche y los sólidos lácteos, sino que también aumenta la fertilidad de las vacas lecheras y puede contribuir a una mayor longevidad. En cuanto a los beneficios de los costos de la suplementación, el retorno calculado de la inversión (ROI) del uso del probiótico durante el período de estudio, fue de 6:1.

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