Nadie sabe cómo será la economía global en unos pocos meses. ¿Habrá una segunda ola de infecciones? Y si es así, ¿en qué medida? ¿Cuánto tiempo llevará conseguir una vacuna segura contra el Covid-19? ¿Cuánto tiempo durará la recesión económica? ¿Qué tan profundo es el agujero en el que caerán las economías?

Lluvia en los Estados Unidos

A finales de la semana pasada, el maíz se encareció en el mercado de futuros de Chicago debido a la sequía en el medio oeste de los Estados Unidos, donde se cultiva mucho maíz. Se espera que llueva allí esta semana, y el precio del maíz volvió a caer ayer. El maíz se encareció en el mercado de futuros de París, sin razón aparente.

La cosecha supera al consumo

El precio del trigo subió el martes 7 de julio en Chicago, así como en el mercado de futuros de París. La cosecha ha comenzado en Rusia y en la UE y los rendimientos por hectárea son algo decepcionantes. El Ministerio de Agricultura francés estima la cosecha de trigo en poco más de 31 millones de toneladas. Eso es más de 6 millones de toneladas menos que el año pasado y la segunda cosecha más baja de los últimos 16 años.

El aumento de los precios del trigo es notable porque el mundo está cosechando esta temporada mucho más trigo del necesario para el consumo. La Organización Mundial de la Alimentación (FAO) espera que la cosecha sea 7,4 millones de toneladas más alta que el consumo. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) estima el excedente en 9 millones de toneladas y el Consejo Internacional de Cereales incluso más de 12 millones de toneladas. Esto es un excedente significativo sobre el consumo de alrededor de 752 millones de toneladas. Esto indica que el mercado de granos está ahora principalmente mirando al corto plazo. El largo plazo es demasiado difícil de estimar.

Esta semana el pronóstico es: El mercado de granos sigue siendo incierto