Nueve de cada 10 milenarios comedores dicen que la carne y las aves producidas con fitogénicos (extractos de plantas) tendrían un impacto positivo en su elección de marca.
Esto se demostró a partir de una encuesta entre 505 milenios de entre 24 y 34 años de edad, que vivían en los Estados Unidos. La encuesta en línea fue llevada a cabo en diciembre de 2016 por Millennium Research y encargada por la compañía de nutrición animal Delacon.
Nueve de cada 10 (87%) comensales milenarios dicen que la carne y las aves de corral producidas con fitogénicos tendrían un impacto positivo en su elección de marca. Y, casi dos tercios (63%) de los alimentos milenarios miran de cerca las etiquetas, sugiriendo una oportunidad sin explotar para que las marcas de alimentos se diferencien con la poderosa historia de los fitogénicos.
«Un sistema alimentario cada vez más transparente significa que los productores necesitan soluciones que no sólo funcionen, sino que también tengan una resonancia positiva entre los consumidores», dice Sonny Pusey, gerente regional de Delacon para América del Norte. Los milenios -ahora una cuarta parte de la población de los Estados Unidos- abrazan las experiencias alimentarias y toman decisiones de compra que se ajustan a sus valores, señala Pusey. «Aunque no tienen conocimiento previo de los aditivos fitogénicos para piensos, la encuesta reveló una tremenda oportunidad de conectar con influyentes comedores milenarios con una historia sobre el bienestar animal, incluyendo cómo se alimentan los pollos, cerdos y otros animales con ingredientes naturales basados en plantas, como el ajo, la canela y el tomillo».
Delacon comparte tres ideas sobre cómo compartir la historia de los fitogénicos puede conectar con esta audiencia.
1. Los comedores milenarios se preocupan por el bienestar de los animales, y el medio ambiente
Para los alimentos milenarios, los tres atributos más importantes al seleccionar una marca específica de aves o carne son «criados con buenas prácticas de bienestar animal», «criados sin antibióticos jamás» y «criados de manera que se reduzca el impacto ambiental», superando a los «orgánicos certificados» o «criados localmente».
Los beneficios de alimentar a los animales con fitogénicos, incluyendo la promoción de la salud intestinal de los animales, la reducción de las emisiones de amoníaco hasta en un 50% y el hecho de haber demostrado su eficacia en la producción sin antibióticos, respaldan una convincente narrativa dirigida a los alimentos milenarios.
2. Los fitogénicos ayudan a los comensales milenarios a sentirse bien con sus elecciones de alimentos
La comida es una forma de moneda social, y los milenarios toman decisiones de compra que les proporcionan satisfacción o un sentimiento de superioridad. Cerca de dos tercios (62%) de los comensales milenarios dicen que saber que los animales fueron alimentados con fitogénicos completamente naturales los haría sentir muy bien acerca de sus elecciones de comida. Más de la mitad (55%) dicen que elegirían carne y aves criadas con fitogénicos para reflejar su preocupación por el medio ambiente, el bienestar de los animales y los ingredientes naturales.
3. Las marcas de alimentos pueden ser capaces de motivar las compras llamando a los fitogénicos en sus etiquetas
Entre los hallazgos más convincentes… Si se les diera la oportunidad, seis de cada 10 (59%) de los milenios «elegirían carne y aves criadas con fitotecnia».
Delacon se propuso medir si la preferencia de los comedores milenarios por la carne y las aves criadas con fitogénicos influiría en su decisión de compra, señala Pusey. «Nuestro concepto de producto se comprobó, mostrando una enorme promesa entre los comestibles milenarios.» Añade que se demostró que varias afirmaciones de la etiqueta eran influyentes para este segmento. La más influyente fue «una dieta especial que mejora el bienestar general y fortalece el sistema inmunológico». Sin embargo, «alimentar una dieta de ingredientes naturales que realmente reduce las emisiones de gases de efecto invernadero por parte de los animales» y «no deja residuos perjudiciales» también fueron influyentes.
Programas sin antibióticos
«Los aditivos fitogénicos para piensos son una elección natural para los productores, y una piedra angular para los programas de alimentación tanto convencionales como libres de antibióticos», dice el director general de la compañía Markus Dedl. «Además, los resultados de la encuesta indican que la historia de los fitogénicos resuena en los consumidores». Los fitogénicos optimizan el rendimiento de los animales al apoyar la utilización de nutrientes, así como la salud e integridad intestinal, y tienen un impacto probado en la sostenibilidad y la seguridad de los alimentos y los piensos, dice Dedl, añadiendo que los aditivos fitogénicos de origen natural para piensos han demostrado tener mayores efectos sinérgicos entre las sustancias activas que las sustancias sintéticas idénticas a la naturaleza.
