Una nueva herramienta, el Olmix Myco’Calculator, tiene como objetivo ayudar a las fábricas de piensos y a los nutricionistas a adaptar mejor las dosis de aglutinante de amplio espectro MT.X+ y MMi.S. Esta herramienta privada en línea proporcionará más reactividad y precisión a las fábricas de piensos y a los nutricionistas para optimizar el rendimiento técnico y económico de sus piensos.
Las micotoxinas son compuestos tóxicos producidos por diversas especies de hongos que crecen en muchos productos agrícolas. La toxicidad de las micotoxinas varía, desde los efectos hepatotóxicos o incluso cancerígenos (aflatoxinas), hasta los efectos estrogénicos (zearalenona), inmunotóxicos (tricotecenos, fumonisinas), nefrotóxicos (ocratoxinas) y neurotóxicos.
Toxicidad de las micotoxinas
La toxicidad de las micotoxinas depende de muchos factores, como la especie animal, la etapa del animal, el nivel de contaminación por micotoxinas, el tipo de policontaminación (aditiva o sinérgica) y el estado inmunitario de los animales (condiciones sanitarias). En el campo, las pérdidas de rendimiento, el aumento de la incidencia de enfermedades, la escasa eficacia de los tratamientos terapéuticos y de la vacunación y la reducción del rendimiento reproductivo tienen un gran impacto económico.
Las micotoxinas son una amenaza mundial que afecta al menos al 25% de los cultivos, según la FAO. Las micotoxinas no pueden eliminarse de los piensos, por lo que el uso de un aglutinante de amplio espectro es la única solución para proteger a los animales. Como se ha mencionado anteriormente, la toxicidad de las micotoxinas depende de muchos factores. En consecuencia, la dosis óptima de aglutinante de toxinas también es muy variable según las situaciones.
Ligantes de toxinas de amplio espectro
Olmix es especialista en soluciones naturales a base de algas para mejorar el rendimiento de los animales. Olmix ha desarrollado un profundo conocimiento sobre el riesgo y la gestión de las micotoxinas, con el lanzamiento de MT.X+ en 2006 y MMi.S en 2012. MT.X+ y MMi.S son aglutinantes de toxinas de amplio espectro desarrollados para su uso en la fábrica de piensos o en la premezcla (MT.X+, en polvo) o para su uso directamente en la granja (MMi.S, en microgránulos). La eficacia de MT.X+ y MMi.S se ha demostrado en todo el mundo, incluso en micotoxinas difíciles de ligar como los tricotecenos (DON) y las fumonisinas.
Para optimizar el uso de sus aglutinantes de amplio espectro, Olmix ha desarrollado primero el paquete Myco’Screen para ayudar a los clientes a adaptar su estrategia de análisis de micotoxinas para piensos o materias primas. Hoy en día, Olmix viene con una nueva herramienta llamada Olmix Myco’Calculator, que es el siguiente paso lógico para sacar provecho del análisis de micotoxinas. Se trata de una herramienta compleja y única que permite calcular la dosis óptima de MT.X+ y MMi.S en función del tipo de análisis, la especie animal, la etapa del animal, el perfil y el nivel de contaminación por micotoxinas y el estado sanitario de la granja.
Capacidades de la herramienta
La herramienta es el resultado de 2 años de desarrollo y modelización de un gran número de situaciones en cerdos, aves de corral y rumiantes. La herramienta también tiene la capacidad única de manejar policontaminaciones complejas ya que los cálculos se basan en 13 micotoxinas principales: T-2, HT-2, DAS, DON, D3G, 15O-acetil DON, 3-acetil DON, Nivalenol, ácido tenuazónico, zearalenona, fumonisinas B1 y B2, ocratoxinas y aflatoxinas.
En caso de análisis ELISA, la Calculadora adapta el cálculo sin tener en cuenta las micotoxinas que no pueden ser probadas. Como la toxicidad de las micotoxinas también depende del estado inmunológico del animal, la herramienta ajusta la dosis si el estado sanitario no es satisfactorio en el campo. Al final, Olmix Myco’Calculator proporciona una recomendación con una precisión de 100g/tonelada, lo que permite optimizar el uso de MT.X+/MMi.S. La herramienta en línea a la que pueden acceder los clientes de Olmix es muy fácil y rápida de usar, y está dedicada principalmente a los servicios de formulación de fábricas de piensos y a los nutricionistas.
