La producción industrial de piensos compuestos para animales de granja en la UE-28 (excluidos Grecia, Malta y Luxemburgo) alcanzó un nivel estimado de 156,7 millones de toneladas en 2017. Esto es un 0,2% más que en 2016, según los datos proporcionados por los miembros de la FEFAC.
En lo que respecta a la alimentación del ganado, la supresión de las cuotas lecheras en 2015 dio lugar a evoluciones muy contrastadas de la producción de leche y la demanda de piensos lácteos en los Estados miembros de la UE en 2016. En 2017 se han consolidado las orientaciones nacionales, con evoluciones positivas de entre el 5 y el 8% en países como Polonia, Bélgica y el Reino Unido. La sequía en la Península Ibérica afectó a la oferta de forrajes y, por lo tanto, dio lugar a una mayor demanda de piensos compuestos. En general, la recuperación de los precios de la leche animó a los productores lácteos a reanudar la compra de piensos de alto rendimiento para maximizar la producción de leche, lo que se tradujo en un aumento agregado de la producción de piensos para el ganado en la UE del 1,0% en 2017.
Producción por sector animal
En cuanto a la producción de piensos para aves de corral, el brote de gripe aviar afectó gravemente a algunas regiones productoras de aves de corral de Europa, especialmente a la cría de patos para la producción de foie gras en Francia y Hungría. En varios países de la UE la producción de piensos para aves de corral se estabilizó e incluso disminuyó ligeramente, con la notable excepción de Polonia, que registró un crecimiento del 7% por tercer año consecutivo. En conjunto, la producción de piensos para aves de corral de la UE se mantuvo casi estable y sigue siendo el principal segmento de la producción industrial de piensos compuestos de la UE, muy por delante de los piensos para cerdos. En cuanto a los piensos para cerdos, el retroceso registrado en 2016 se confirmó en 2017 (-1%), en consonancia con la evolución de la producción de carne de cerdo en 2017 en la UE. La demanda mundial de carne de cerdo (en particular de China) apoyó la recuperación de los precios de mercado en la UE. Sin embargo, ello no se tradujo en una recuperación de la producción porcina, en particular debido a los efectos todavía persistentes de la peste porcina africana en Europa oriental.
Polonia es el país con mejores resultados
Por cuarto año consecutivo, Polonia fue el país con mejores resultados, con un crecimiento anual de la producción total de piensos compuestos del +7,5%, impulsado por la demanda de piensos para aves de corral, pero también de piensos lácteos. Entre los mayores países productores de piensos compuestos, Alemania, los Países Bajos e Italia mantuvieron su producción de piensos compuestos, mientras que Francia y España registraron una caída de -1 y -3% respectivamente y el Reino Unido aumentó su producción en casi un 2%. Alemania fortaleció su posición como país líder de la UE en términos de producción total de piensos compuestos, por delante de España y Francia.
¿Qué se puede esperar en 2018?
Los expertos en mercados del FEFAC son relativamente optimistas en cuanto a la producción industrial de piensos compuestos en 2018. El sector lácteo aún debe recuperarse de la grave crisis de los precios de la leche y deshacerse de las enormes existencias de leche desnatada en polvo, lo que lleva a los expertos de la FEFAC a prever una estabilización de la demanda de piensos para el ganado. Varios factores influirán en el desarrollo de la producción porcina de la UE. Las cifras actuales muestran una expansión del rebaño de cerdas. Sin embargo, el desarrollo efectivo de la producción de carne de cerdo y la consiguiente demanda de piensos para cerdos también dependerá de la demanda mundial de carne de cerdo, que se espera que se estabilice. También el desarrollo de la legislación nacional/local sobre el estiércol y las emisiones de fósforo puede tener un impacto. Por lo tanto, se puede anticipar una estabilización de la producción de alimentos para cerdos. Aunque las exportaciones de aves de corral seguirán viéndose afectadas por las restricciones en terceros países debido a la gripe aviar, se espera que la persistente tendencia al aumento del consumo de carne de ave en la UE apoye la demanda de piensos para aves de corral, lo que supondrá un aumento del 1% en 2018. Sin embargo, esto podría verse limitado debido a la tendencia de algunos países occidentales a reducir la densidad de las existencias en las explotaciones avícolas, provocada por las preocupaciones en materia de bienestar animal. En general, esto daría lugar a un moderado aumento del 0,5% de la producción de piensos compuestos en 2018 en comparación con 2017. Evidentemente, varios parámetros afectarán a estas perspectivas. La evolución de los brotes de gripe aviar y de peste porcina africana será decisiva, en particular para preservar la capacidad de exportación de la UE.
La estimación final y el desglose detallado de las cifras de 2017 se publicarán en junio de 2018 al margen de la reunión general anual de la FEFAC.
Fuente: Fefac
