La resistencia a los antimicrobianos es un efecto secundario bien documentado del uso excesivo de antibióticos como método de prevención para mantener la salud y el rendimiento de los animales. Pero, a medida que la soga alrededor del cuello del uso subterapéutico de antibióticos en el ganado se hace más estrecha, con la entrada en vigor de varias regulaciones nacionales e internacionales, se necesitan diferentes modos de «prevención».
Como observa Cat Berge en su artículo Reducción de antibióticos en la producción animal, la mayoría de los antibióticos utilizados en la producción animal no se usan para tratar animales enfermos, sino que se utilizan para tratar sistemas de producción no saludables. Entonces, ¿qué está haciendo la industria para resolver el uso excesivo de antibióticos? Bueno, mucho en realidad.
Dedicado a la reducción de los antibióticos, el número especial de Antibiotic Reduction explora diferentes áreas de la producción animal que pueden ser optimizadas. Esto conducirá a una mejor protección de los animales, lo que a su vez disminuye la necesidad de medicina preventiva o subterapéutica.
Esto podría ser:
- soluciones nutricionales para preparar el intestino para un influjo de bacterias
- medidas de bioseguridad que aseguren que las normas de higiene sean las más altas posibles
- situaciones de alojamiento que se adhieren al bienestar y el bienestar del animal
Además, los planes de acción sobre la resistencia a los antimicrobianos, como los que han puesto en marcha la FAO, la OMS y la UE, también permiten y motivan a los países a adoptar medidas de apoyo para reducir las infecciones y, por consiguiente, la necesidad de utilizar antimicrobianos. Es evidente que la industria está colaborando para garantizar que nuestros sistemas de producción sean sostenibles y saludables.
