El productor de insectos AgriProtein ha firmado un acuerdo con el centro tecnológico saudita Sajt para construir una producción a escala comercial de piensos a base de insectos en el Reino de Arabia Saudita.
Sajt utilizará el plano de la fábrica de AgriProtein para construir la primera de tres granjas de moscas en Arabia Saudita, impulsando la seguridad alimentaria y apoyando a Vision 2030.
Al anunciar el acuerdo, el vicepresidente de Sajt explicó: «El Reino depende actualmente por completo de los piensos importados para las florecientes industrias de la acuicultura y la avicultura. La tecnología líder en el mundo de AgriProtein nos ayudará a cumplir varios objetivos de Visión 2030, así como a apoyar los objetivos de seguridad alimentaria del Ministerio de Agricultura». Con AgriProtein, ahora podemos producir localmente proteínas naturales sostenibles y, con el tiempo, eliminar por completo la dependencia de los piensos importados».
AgriProtein, el mayor criador de moscas del mundo, ha elaborado un plan para la producción en masa de piensos sostenibles para animales como alternativa a la harina de pescado que se utiliza ampliamente en la acuicultura y la agricultura.
Dijo el cofundador y CEO de AgriProtein, Jason Drew: «Estamos encantados de que Sajt comparta nuestra visión. La producción de harina de pescado está destruyendo el medio ambiente marino. Reemplazarla por harina de insectos deja más peces en el mar para el consumo humano, permite que los océanos se curen y reduce los gases de efecto invernadero en cada etapa de la cadena de suministro desde el punto de captura hasta el punto de venta. Estimamos un ahorro de costes ambientales de 2.000 dólares por tonelada de CO2 reducido».
Los socios creen que este es el momento ideal para lanzar la iniciativa. Se prevé que el sector agrícola del Reino aumente a 1.700 millones de dólares en los próximos cuatro años. Se espera que el volumen de pescado cultivado alcance el millón de toneladas al año y la producción avícola saudí aumentará un 52% para 2018, impulsada por los planes del gobierno para lograr la autosuficiencia.
Y dado que la conservación del agua es una prioridad clave en la región, la producción de proteínas de insectos es mucho más eficiente en cuanto al agua que otros procesos de producción de proteínas.
