Pruebas rápidas de mezclas de grasas y aceites

Trouw Nutrition, el negocio de nutrición animal de Nutreco, introduce una nueva línea de calibración para mejorar el control de calidad de las mezclas de grasas y aceites en los piensos.

Los productores deben ser capaces de establecer rápidamente la calidad de las grasas y los aceites de los piensos. Las grasas y los aceites son una fuente importante y altamente concentrada de energía. Antes de añadirlas, las mezclas de grasas y aceites, en particular, deben analizarse y comprobarse cuidadosamente para asegurarse de que son seguras y tienen la calidad nutricional adecuada. Pero las pruebas exhaustivas pueden llevar días o incluso semanas, mientras que las decisiones de aceptar o rechazar un lote o de modificar el contenido de grasa de los piensos pueden tener que tomarse rápidamente. En tan sólo unos minutos, la nueva línea de calibración de grasas* de Trouw Nutrition permite una cuantificación precisa a lo largo de los 4 parámetros clave de Ácidos Grasos Libres (AGL), perfil de ácidos grasos, valor de acidez y materia elutable.

«La nueva línea de calibración proporciona una evaluación más rápida y precisa de la calidad del contenido de grasa del alimento que algunos de los métodos tradicionales. Se toma una muestra de la mezcla de grasa o aceite entrante y se escanea con un equipo NIR. Luego introduces la muestra en nuestra extensa base de datos. Se analiza en base a nuestras líneas de calibración global, y en pocos minutos se crea un informe que contiene un conjunto completo de detalles nutricionales. El hecho de poder tomar decisiones rápidamente sobre la base de datos fiables permite a los productores hacer un uso mejor y más económico de los recursos, optimizando su retorno de la inversión y produciendo ahorros significativos», explica Richard Straatman, Director de Marketing Global de Trouw Nutrition.

* NutriOpt NIR (Near-Infrared)

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