De acuerdo con la investigación realizada en la Universidad de Reading, en el Reino Unido, los niveles de la bacteria E. coli, que es resistente a un antibiótico de cefalosporina de cuarta generación, pueden reducirse significativamente añadiendo un aceite esencial de orégano a las dietas de los terneros,
Investigadores universitarios, la Dra. Partha Ray y la Dra. Caroline Rymer, llevaron a cabo un ensayo para determinar el efecto de la suplementación del líquido Orego-Stim de Anpario (una fuente de aceite esencial de orégano 100% natural), en la leche de desecho que se da a los terneros lecheros, en la población de bacterias resistentes a los antimicrobianos en sus heces. A los terneros machos Holstein se les ofreció o bien leche de desecho tratada con Orego-Stim Liquid durante 10 días o bien una dieta de control de la misma fuente de leche de desecho sin la adición de Orego-Stim Liquid. Después de los 10 días iniciales, todos los terneros fueron alimentados con la misma ración de leche de desecho sin tratar y concentrados hasta el destete.
La suplementación con aceite esencial de orégano no sólo redujo la abundancia de E. coli resistente a los cefquinomas, sino que también retrasó la aparición de resistencia al cefquinoma», – Dr. Partha Ray.
Solución potencial
Los resultados del estudio fueron muy prometedores, ofreciendo una solución potencial para ayudar a reducir la presencia de bacterias resistentes a los antimicrobianos. En las heces de los terneros alimentados con leche de desecho sin Orego-Stim, el 44,1% de la E. coli presente era resistente al antibiótico cefalosporina (cefquinoma). Sin embargo, en los terneros alimentados con leche de desecho complementada con Orego-Stim líquido hasta el décimo día, esto se redujo significativamente a que sólo el 12,6% del total de E. coli fuera resistente al cefquinoma.
Era aún más prometedor que la resistencia al cefquinoma, de importancia crítica, se redujera» – Dra. Caroline Rymer.
«La suplementación con aceite esencial de orégano no sólo redujo la abundancia de E. coli resistente al cefquinoma, sino que también retrasó la aparición de resistencia al cefquinoma», dice la Dra. Partha Ray, profesora de ciencias de animales lecheros en la Universidad de Reading. «Estamos realizando nuevos estudios para comprender el mecanismo que subyace al efecto de la alimentación con Orego-Stim en la resistencia a los antimicrobianos en el intestino del ganado joven. Mejorar nuestra comprensión del mecanismo es la única manera en que podemos refinar la práctica de alimentar el suplemento basado en aceites esenciales para hacerlo más sostenible».
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Los suplementos alimenticios que tienen actividad antimicrobiana pueden fomentar por sí mismos el desarrollo de la resistencia antimicrobiana. Por lo tanto, fue muy satisfactorio que no hubiera evidencia de que la alimentación con Orego-Stim aumentara la resistencia de E. coli a ninguna de las clases de antibióticos probados. Era aún más prometedor que se redujera la resistencia al cefquinoma, de importancia crítica», dijo la Dra. Caroline Rymer, profesora adjunta de ciencias animales de la Universidad de Reading.
