Todos los seminarios web organizados por All About Feed y sus marcas hermanas Poultry World, Pig Progress y Dairy Global pueden verse ahora a petición en AllAboutFeed.net.
Seminario web sobre el manejo de micotoxinas
Las micotoxinas están causando graves pérdidas económicas en todo el mundo y constituyen un grave riesgo para la salud de todo el ganado. Por lo tanto, el manejo de las micotoxinas tiene la máxima prioridad para los productores de animales. Una serie de tres ponentes de renombre arroja luz sobre los niveles de exposición de los animales de granja y las diferentes estrategias para eliminar las micotoxinas.
Regiane Santos, DVM, investigadora del doctorado en Schothorst Feed Research discutió los niveles de exposición realistas de micotoxinas en animales de granja. En el seminario web Regiane muestra los resultados de dos estudios diferentes. De estos parece que incluso niveles bajos, por debajo de las recomendaciones de la UE, de contaminación por múltiples micotoxinas pueden perjudicar el rendimiento de los animales, dependiendo de la dosis y la duración de la exposición. Además, abordó el hecho de que la intoxicación crónica es más común que la aguda y que se necesita más conocimiento sobre las interacciones
La segunda oradora, la Dra. Clarisse Techer, gerente de desarrollo de innovación de investigación en Mixscience, arrojó luz sobre los criterios clave utilizados para seleccionar el aglutinante de toxinas más eficaz
Por último, Julia Laurain, Especialista en productos alimenticios de Olmix habló de probar los aglutinantes de toxinas con modelos de referencia in vivo . Discutió los beneficios de probar los aglutinantes de toxinas con modelos in vivo versus in vitro.
Webinar sobre la salud intestinal: ‘sin antibióticos nunca’.
La primera oradora, Eline Holtslag, especialista en incubación de Royal Pas Reform Hatchery Technologies, explicó que la alimentación posterior al nacimiento se refiere a la disponibilidad de alimento, agua y luz para un pollito recién nacido: «Este tipo de alimentación puede mejorar el bienestar del animal, reducir el uso de antibióticos y mejorar el rendimiento en el campo», dijo. Las pruebas de campo sobre la alimentación después de la eclosión mostraron una reducción significativa en las tasas de mortalidad de siete días y la mayor reducción provino de los criadores jóvenes
El siguiente fue Stefan Alius, gerente de productos avícolas de Nuscience. Stefan habló de herramientas y acciones alternativas para apoyar y evaluar la salud intestinal, como soluciones digitales, NIR en línea, software, nuevos métodos y la adopción de un enfoque holístico. «Todavía no hay una bala de plata cuando se trata de prevenir los problemas de salud intestinal», concluyó, «pero realmente tenemos que apreciar que es necesario aplicar un enfoque holístico a todos los niveles para afrontar mejor estos problemas»
Por último, Julien Kanarek, líder mundial del segmento de las aves de corral, en Dupont, habló de la mejora de la salud intestinal mediante la mejora de la digestibilidad de las proteínas y el impacto de la alimentación con proteína cruda no digerida en las comunidades microbianas. Durante la presentación se preguntó al público cuál sería su principal impulsor para utilizar una proteasa. La respuesta fue del 29% para mejorar el rendimiento de las aves, el 22% para reducir los costos de alimentación, el 39% para apoyar la salud intestinal y el 10% para contribuir a la producción responsable. Julien concluyó que la proteasa tiene un impacto directo en la eficiencia con la que un animal puede digerir su alimento.
Webinar sobre la salud intestinal: ‘sin antibióticos nunca’ II
La primera oradora en este seminario web fue Hanna Hamina, presidenta de la Asociación Finlandesa de Avicultura. Ella profundizó en los detalles de un caso de estudio en Finlandia que mostró que ha sido innecesario medicar a los pollos de engorde por más de una década. Hanna analizó los métodos que utilizan los granjeros para mantener bandadas sanas sin medicación, como la buena bioseguridad, los piensos de calidad producidos en casa y un programa general de gestión sanitaria
El siguiente orador fue Marcelo Lang, director de marketing global de Chr. Hansen, quien habló del poder de las bacterias buenas y cómo permiten a los productores avícolas reducir o eliminar el uso de antibióticos. Marcelo explicó los desafíos de ‘No a los antibióticos nunca’ (NAE) que incluían infecciones respiratorias, mortalidad temprana por infecciones bacterianas neonatales y coccidiosis. Se le preguntó a la audiencia qué desafío consideraban más importante abordar primero para llegar a la producción de NAE. La mayoría dijo que la interrupción de la función de la barrera intestinal, y los problemas asociados, era lo primero que debían abordar
La última oradora fue Elen Rondel, gerente de avicultura de Europa-CEI de Phileo, quien dijo que las soluciones de levadura, que se asocian con un enfoque de base amplia para la gestión de las granjas, pueden ayudar a las aves a ser más resistentes y a mantenerse en buena salud. Elen dijo: «Si queremos reducir el uso de antibióticos y hacer una buena transición a esta era de la NAE, necesitamos prevenir en lugar de curar».
Seminario web sobre el destete
El primer orador en este seminario web fue el Dr. Casey Bradley, presidente del Grupo Sunswine, quien habló de la «proteína arquetípica». Habló del uso de dichas proteínas para reducir la proteína cruda en las dietas de los cerdos, a la vez que se optimiza el rendimiento y se reduce la huella ambiental de la industria porcina. También se refirió a las emisiones y a la forma de aprovechar el nitrógeno, por ejemplo, para que sea una mercancía utilizable y no un problema.
La siguiente en el punto de mira fue Delphine Van Zele, directora de producto, cerdos, EMEA, en Nuscience, quien revisó cinco conceptos erróneos sobre el destete sin zinc. Entre ellos, los granjeros pensaban que podían reemplazar el óxido de zinc con sólo pienso; el destete con niveles más bajos de proteína es imposible; la fibra adicional en la dieta de destete reducirá el crecimiento; la gestión no tiene un gran impacto en el destete sin zinc; y la alimentación de los cerdos en la paridera no tiene una influencia significativa en el destete.
El último en presentarse fue Graziano Mantovani de Cargill, quien se centró en la «capacidad de crecimiento». Dijo que la capacidad de crecimiento es igual al porcentaje de supervivencia después del destete multiplicado por el aumento de peso y pasó a discutir los factores que pueden influir en ella. Dijo que la ingesta de alimentos antes del destete es crucial para la preparación del intestino, y que las dietas de destete deben adaptarse a los perfiles de ingesta de los lechones. También destacó la importancia de la digestibilidad de las proteínas.
Seminario web sobre «lechones con salud intestinal»
Este seminario web sobre salud intestinal se centró en los lechones recién nacidos. La primera oradora fue la Dra. Linda Peeters de GD Animal Health, que habló de los problemas de diarrea en los lechones. Ella dijo: «Una vez que se hace un diagnóstico, podemos mirar los métodos de tratamiento y prevención de la diarrea neonatal, incluyendo la terapia sintomática, y también podemos mirar los métodos de prevención como la bioseguridad y el manejo del calostro».
La siguiente oradora fue la Dra. Sofia Rengman, directora técnica global de Perstorp. La Dra. Rengman destacó cómo y por qué la condición corporal de la cerda era importante para el desarrollo de los lechones. Dijo: «El aumento del número de lechones nacidos por camada sólo es beneficioso económicamente si llegan a la edad de destete y si la cerda y los destetes se mantienen en buena salud». Dijo que la condición corporal de la cerda es un factor clave para el óptimo rendimiento reproductivo y el apoyo a las grandes camadas.
El último orador fue el Dr. Daniël ¬¬¬perling de Ceva Animal Health, que examinó la coccidiosis y la anemia ferropénica (IDA). Al presentar Forceris, explicó que la coccidiosis es una infección del intestino delgado que afecta al rendimiento del cerdo joven. Dijo: «Los controles actuales basados en el tratamiento oral parecen ser menos efectivos, especialmente si el momento no es perfecto. Creemos que el diagnóstico es clave; los diagnósticos frecuentes en la granja son realmente importantes para entender lo que pasó».
Seminario web sobre ganadería lechera avanzada
Desde los piensos que promueven la eficiencia y la sostenibilidad hasta la vigilancia de las vacas de manera que nos den mejores conocimientos e información más precisa, el tema de la ganadería lechera avanzada es muy amplio. En este seminario web tres expertos compartieron sus conocimientos y experiencia
La primera oradora, Kristine Piccart, asesora de lácteos de Cow Coach, se refirió a la función de apoyo de los asesores en la agricultura lechera de precisión. Como asesora de lácteos en Cow Coach, Kristine tiene como objetivo apoyar a los agricultores en el uso de sistemas de ordeño automático y sensores de lácteos. En su presentación se centró en la forma en que los asesores pueden mejorar el uso eficaz de las tecnologías de precisión para la producción lechera y crear así un valor añadido
El siguiente orador fue Enda Neville, Gerente Técnico de Rumiantes de Celtic Sea Minerals. Habló de cómo los minerales marinos de origen vegetal promueven la eficiencia de los alimentos y la sostenibilidad en la producción de lácteos. Luego explicó cómo el Buf Ácido mejora la función saludable del rumen, impulsando la producción lechera y la eficiencia alimentaria
El último en presentarse fue el Dr. Ray Nebel, V. P. de Servicios Técnicos de Select Sires, quien discutió cómo mejorar la salud del rebaño con un sistema de monitoreo de vacas. En su presentación destacó cómo los sistemas de vigilancia ayudan a los agricultores a centrarse en las vacas adecuadas y proporcionan información sobre el comportamiento de las vacas.
