Durante una reunión del gobierno el 8 de febrero, el Ministro de Agricultura ruso, Dmitry Patrushev, dijo que los subsidios se convocan para hacer frente a la inflación de los alimentos. El Ministerio expresa su preocupación por la fuerte subida de los precios del pan, el azúcar, la leche y las verduras

La leche cruda, más cara, hace subir los precios de venta al público de los productos lácteos

Varios de los principales productores lácteos rusos notificaron a los minoristas la próxima subida de precios. Por ejemplo, Danone ha anunciado un aumento de precios del 10% en varios productos

Varios productores lácteos rusos se quejaron de la subida de los precios de los piensos en 2021. Andrey Nanochkin, director adjunto de Pokrovsky Concern, dijo que el año pasado el precio de los piensos y los aditivos para piensos se disparó entre un 20% y un 50%, según el producto. Nanochkin añadió que, para reducir los costes de producción, algunos productores de leche tuvieron que ajustar la dieta del ganado, sustituyendo algunos componentes por alternativas más baratas

Por otra parte, añadió Nanochkin, el aumento del precio de la leche cruda en Rusia el año pasado fue inferior al aumento de los costes de producción. Por término medio, el coste de producción aumentó un 17%, mientras que el precio de la leche cruda sólo subió entre un 6% y un 8%. En este contexto, bastantes productores de leche vieron cómo sus beneficios se desplomaban casi hasta cero, admitió

No hay suficiente dinero

Se espera que la subvención de 10.000 millones aprobada por el gobierno mejore las condiciones operativas de algunos ganaderos de leche, pero no de forma drástica, dijo Yuri Ivanov, director del Instituto de Investigación Científica y Mecanización de la Industria Ganadera de toda Rusia, durante una conferencia en Moscú

En las condiciones actuales del mercado, algunos productores de leche rusos tienden a cambiar al cultivo de cereales, dijo Ivanov, sugiriendo que el gobierno debe estudiar de cerca esta cuestión

La población bovina de Rusia

«La población de ganado en Rusia está disminuyendo de forma desigual. En las explotaciones con una población de ganado superior a las 800 cabezas, se observa un aumento del número de cabezas», dijo Ivanov, y añadió que esto coincide básicamente con las tendencias mundiales. «Para las pequeñas explotaciones con una población de ganado entre 40 y 100 cabezas, es difícil sobrevivir», añadió

En 2021, Rusia produjo 2,6 millones de toneladas de alimentos para el ganado, frente a los 2,45 millones de toneladas del año anterior, según estimaciones del Servicio Estatal de Estadística ruso Rosstat

Rosstat estimó que el precio medio de los piensos para el ganado en Rusia alcanzó los 19.402 rublos (235 dólares) por tonelada, un 8,9% más que en la comparación interanual. La mayoría de los productores de leche rusos creen que la subida de precios fue mucho más fuerte.