La anterior previsión del USDA era inadecuadamente optimista, mientras que la nueva es inadecuadamente pesimista.

Previsión pesimista del USDA sobre la producción de cereales en Rusia

Tanto el trigo francés como el estadounidense ya han superado la marca de los 300 dólares, añadió Petrichenko. En cierta medida, la nueva ronda de subida de precios en el mercado mundial estuvo asociada a una nueva previsión del USDA, que rebajó la proyección de la producción rusa de cereales de 85 millones de toneladas a 72,5 millones de toneladas en 2021/22

«La anterior previsión del USDA era inadecuadamente optimista, mientras que la nueva es inadecuadamente pesimista», dijo Petrichenko. «Esto sólo confunde a los compradores»

Rusia mantiene su previsión de grano de 127,4 millones de toneladas

Se espera que Rusia recoja 123 millones de toneladas de grano, de las cuales 77,1 millones de toneladas de trigo, dijo Petrichenko. La previsión del Ministerio de Agricultura ruso es de 127,4 millones de toneladas de grano y 81 millones de toneladas de trigo

En 2020/21, Rusia recogió 133,5 millones de toneladas de grano, menos de 2 millones de toneladas por debajo del récord histórico de 135,4 millones de toneladas. Según explicó Dmitry Patrushev, ministro de Agricultura ruso, las desfavorables condiciones meteorológicas de este verano en el centro de Rusia y la región del Volga se vieron compensadas en parte por una buena cosecha en el sur del país y en Siberia

Impuesto sobre el trigo en Rusia para controlar la subida de precios

Los precios internos del trigo ruso también subieron con fuerza, impulsados por la demanda de los exportadores y los consumidores nacionales. Rusia comenzó a aplicar un impuesto fijo a las exportaciones de trigo en febrero de 2021 y pasó a aplicar derechos flotantes en junio para contener los precios en el mercado interno y controlar la inflación alimentaria. El derecho flotante aumentó a 31,70 dólares la tonelada esta semana, frente a los 30,40 dólares de agosto

Los agricultores rusos retienen el grano

Sin embargo, hay indicios de que los derechos de exportación están actuando en contra del gobierno ruso, empujando a los agricultores a ahorrar grano, a la espera de mejores condiciones. Los exportadores de grano rusos culpan al USDA de las actuales turbulencias de los precios

«En una situación en la que el amortiguador de precios tuvo lugar, los agricultores y los comerciantes nacionales empezaron a retener las existencias de trigo, lo que puede llevar a una subida de los precios internos aún mayor que la que vimos antes de la introducción del amortiguador. Es una situación muy alarmante: de hecho, una publicación anuló todos los esfuerzos del gobierno por estabilizar el mercado nacional de cereales», dijo Eduard Zernin, presidente de la Unión Rusa de Exportadores de Cereales.

La mayoría de las empresas ganaderas de Rusia prevén un aumento sustancial de los precios de los piensos en los próximos meses. Se cree que los piensos caros dificultarán la rentabilidad de la industria cárnica rusa en 2021.