La empresa de aditivos para piensos Industrial Técnica Pecuaria SA (ITPSA) de Barcelona está especializada en la creación de productos únicos que aumentan la eficiencia de la producción. Con una amplia gama de productos y personal experimentado, la empresa ofrece soluciones expertas a los retos de la producción y la salud animal.
La división Asia-Pacífico de ITPSA en Bangkok ha reforzado desde 2020 su equipo de nutrición experimental y ha incorporado nuevas estructuras y expertos de la industria de piensos y alimentos a nivel mundial, equiparando las capacidades de nutrición analítica de sus laboratorios europeos.
ITPSA combina una variedad de productos y servicios con una sólida formación técnica para ofrecer soluciones únicas para el control de procesos oxidativos. ITPSA amplía continuamente estas capacidades a áreas como los pigmentos, los antimicrobianos y las enzimas, tanto en piensos como en alimentos.
Necesidades únicas y retos importantes
El director de desarrollo de negocio, Dr. Josep Mascarell, señala que las necesidades de sus clientes han cambiado considerablemente. El aumento de los costes de las materias primas supone un reto importante para la industria de producción animal, ya que afecta a la rentabilidad y puede provocar un aumento de los precios de los productos para los consumidores. Los equipos de ITPSA, identificando las necesidades únicas de cada cliente, ofrecen un apoyo total para ayudarles a implementar nuevas estrategias nutricionales en sus sistemas de producción.
Degradación enzimática de oligosacáridos de leguminosas
En cuanto a soluciones enzimáticas, el equipo de I+D de ITPSA lleva 20 años centrado en la degradación enzimática de oligosacáridos de leguminosas. El Dr. Sergi Carné, director técnico global de ITPSA, presenta uno de nuestros últimos productos, Capsozyme SB Plus. Gracias a las colaboraciones y a la investigación aplicada, hemos perfeccionado nuestras aplicaciones enzimáticas.
A totalmente autorizado como aditivo zootécnico para piensos en la UE
Capsozyme SB Plus es una mezcla única de actividad alfa-galactosidasa de Aspergillus tubingensis no transgénico y actividad endo-1, 4-beta-xilanasa de Trichoderma longibrachiatum no transgénico. El producto ha sido evaluado por la EFSA y está plenamente autorizado como aditivo zootécnico para piensos en la Unión Europea. El Dr. Javier Estévez, director global de I+D de ITPSA, explica que los alfa-galactósidos presentes en ingredientes para piensos como la harina de soja(Tabla 1) pueden causar problemas digestivos, como retención de agua y flatulencia, así como un crecimiento anormal de bacterias intestinales. La exclusiva enzima para piensos Capsozyme SB Plus puede reducir estos dañinos azúcares no absorbibles, e ITPSA sigue mostrando sus ventajas.
La industria reconoce ahora los problemas que causa no eliminar los alfa-galactósidos de las legumbres. El nuevo producto de ITPSA ayuda a degradar los factores antinutricionales de la soja y otras legumbres. Su objetivo era la alfa-galactosidasa, que funciona donde las estrategias tradicionales fallan. Los estudios han demostrado que una mezcla específica de alfa-galactosidasa y xilanasa funciona mejor que otros productos. Los beneficios de este complejo, demostrados a través de una mejor salud intestinal, digestión de nutrientes y equilibrio de la microbiota, son exclusivos de Capsozyme SB Plus, ya que ha sido probado eficazmente en diferentes animales y dietas.
La enzima Capsozyme SB Plus añadida a los piensos desempeña un papel importante en la mejora de la absorción y digestibilidad de los nutrientes, contribuyendo a mejorar la salud y el rendimiento general de los animales, lo que se traduce en un mayor rendimiento animal, como puede observarse en el resumen de un estudio reciente(Figura 1). En consecuencia, esta mezcla de enzimas es especialmente valiosa en la actual industria de producción animal, que se enfrenta a un escenario desafiante sin precedentes de incremento de los precios de las materias primas para piensos.
