¿Es mejor alimentar a los terneros recién nacidos con un sustituto de leche ad libitum durante las primeras 5 semanas o es mejor tener cantidades restringidas? Los investigadores alemanes profundizaron en esta pregunta.
El régimen de alimentación de los terneros recién nacidos es importante. La ingesta intensiva de alimentos en esta fase asegura que el animal crezca bien, se desarrolle bien y tenga una buena producción de leche más adelante. Algunos estudios también sugieren que los terneros con niveles elevados de ingesta de sustituto de leche en las primeras etapas de la vida están mejor protegidos contra las enfermedades. Pero, ¿qué es lo que realmente sucede en el cuerpo y el sistema metabólico de los terneros cuando el sustituto de leche es alimentado ad libitum?
En el estudio, los investigadores buscaban obtener más control sobre el crecimiento, la adaptación metabólica, la salud y el estado inmunológico de los terneros recién nacidos cuando se les ofrecía un sustituto de leche ad libitum. Para esto. Se examinaron 28 becerros (5 becerros Holstein y 23 becerros mestizos Holstein x Charolais; 19 machos y 9 hembras) y se los dividió al azar en dos grupos experimentales diferentes (14 animales por grupo).
Grupo 1 (ADLIB):
Día 0-3: Calostro
Día 4 – Día 45: Sustituto de leche ad libitum (125 g en polvo por litro) usando un alimentador automático
Día 45 – Día 49: El sustituto de leche se redujo por día a 6 litros por día en la semana 7 y se mantuvo constante a partir de entonces
Durante todo el período: Libre acceso al agua y a los concentrados.
Grupo 2 (RES):
Día 0-3: Calostro
Día 4-Día 49: Sustituto de leche restringido de hasta 6 litros por día durante todo el período experimental, utilizando un alimentador automático
Durante todo el período: Libre acceso al agua y a los concentrados
Efectos de la ingesta intensiva de resonancia magnética
Los investigadores demostraron que alimentar a los terneros con cantidades ilimitadas de resonancia magnética durante las primeras cinco semanas de vida aumenta la ingesta de resonancia magnética y el promedio de ganancia diaria, pero no perjudica la ingesta de concentrado. El aumento del peso corporal y de la masa muscular al final del estudio refleja los efectos anabólicos de larga duración que reflejan la alimentación intensiva con RM y el elevado consumo de nutrientes después del nacimiento. Los cambios metabólicos y endocrinos en el plasma sanguíneo son más obvios durante el período de alimentación intensiva con RM, pero disminuyen después. Sin embargo, el aumento de la IGF-I plasmática y el elevado consumo de concentrados al final del período de estudio indican un aumento del metabolismo anabólico resultante del aumento del consumo de alimentos sólidos en los terneros ADLIB. La intensidad de la alimentación con MR no influye en la incidencia de la diarrea ni afecta a los rasgos inmunológicos; sin embargo, la elevada concentración de fibrinógeno plasmático en el RES puede implicar un efecto de alimentación en la respuesta proteica de la fase aguda hepática. Sin embargo, si un programa de alimentación láctea intensiva para terneros antes del destete ayuda a evitar enfermedades puede investigarse mejor en estudios con un número mayor de terneros que en el presente estudio.
