Alimentación acuícola

Mezclar la tecnología para manejar la «sopa

Desde la antigüedad, los humanos hemos utilizado los animales como tecnología básica para convertir la abundante y barata biomasa botánica en alimentos de alto valor nutritivo. Asumir que la gente reducirá su consumo de proteínas de origen animal no es realista, por lo que tenemos que ver cómo podemos hacer que la producción de proteínas animales sea lo más eficiente y sostenible posible.


Una revolución proteínica con nuevas fuentes de alimentación

Para alimentar a la creciente población mundial necesitamos aumentar la producción de alimentos. Pero la industria de los piensos también puede ayudar a asegurar que se utilicen menos cultivos alimentarios humanos y más biomasa no comestible para alimentar a los animales, en particular las dietas de los peces.