La colibacilosis aviar es una de las enfermedades bacterianas más frecuentes en las aves de corral de todo el mundo y ocasiona considerables pérdidas económicas. Por lo tanto, Wisium está investigando soluciones para reducir el transporte intestinal de la APEC.
La gestión de la salud intestinal es clave para permitir que las aves de corral expresen todo su potencial genético. Cualquier compromiso con la salud intestinal tiene un efecto negativo tanto en la salud general como en el rendimiento de las aves.
Un enfoque holístico de la salud intestinal contempla el panorama completo, no sólo centrándose en las enfermedades intestinales, sino trabajando en todos los factores contribuyentes y considerando las complejas interacciones entre las diferentes partes: alimentación, microbiota e inmunidad del huésped.
Se recomienda reducir la intensidad de molienda de los cereales utilizados en los piensos compuestos para cerdos o incluir una parte de cereales autóctonos/incorporados en las dietas de las aves de corral para la salud gastrointestinal. Esto no sólo evita las úlceras gástricas en los cerdos o la dilatación proventricular en los pollos de engorde, sino que también promueve los efectos deseados en la microflora.
La salud intestinal es un foco primordial para todas las especies. Las intervenciones suelen comenzar a nivel individual a través de la alimentación justo antes de los períodos difíciles, como el destete de los lechones, por ejemplo. Una forma más rentable de mantener la salud intestinal podría ser a través de la madre.
En la moderna industria de las gallinas ponedoras, el grado de intensificación y la presión competitiva está aumentando. En particular, los cambios ambientales, los materiales de formulación inestables, las enfermedades frecuentes, etc. traerán una carga fisiológica y patológica sostenida a las gallinas. Por lo tanto, el hígado está siempre en un estado de sobrecarga, causando que la secreción de ácidos biliares no satisfaga las necesidades normales del cuerpo.
Satisfacer la creciente demanda de proteína animal es una prioridad máxima en toda la cadena de producción. Además de alcanzar los objetivos de salud y rendimiento de los animales, los productores deben hacer frente a las prohibiciones de antibióticos y a amenazas como la salmonela y las micotoxinas. A continuación se presentan cuatro tendencias que se prevé que impulsen la salud intestinal en 2019, y una visión de la investigación de Trouw Nutrition que aborda estas tendencias.
La preocupación por el surgimiento de la resistencia a los antibióticos exige tecnologías innovadoras como alternativa a los antibióticos para apoyar la salud de los animales. La tecnología de polisacáridos sulfatados de algas marinas (Olmix MSP) ofrece un apoyo específico.
El estrés por calor supone una amenaza creciente para la producción avícola. Al añadir ciertos aminoácidos in-ovo, se hipotetizó que podría ayudar en la termorregulación de los polluelos después de la eclosión.
Los compuestos del Se pueden distinguir en base a su biodisponibilidad en el animal. Los compuestos de alta biodisponibilidad pueden depositarse eficientemente en el músculo y aumentar el estado de selenio de los animales hasta tal punto que, en condiciones difíciles, son capaces de resistir los desafíos que plantea el aumento de la oxidación y los radicales libres.
