Bovino de leche

Los guisantes como fuente de proteínas para las vacas lecheras

¿Cuál es el efecto de una sustitución parcial de la harina de soja y el grano de maíz por guisantes en la dieta de las vacas lecheras? Los investigadores llevaron a cabo algunos estudios sobre este tema y concluyeron que la sustitución es posible, pero que sería aconsejable añadir aminoácidos adicionales.