Los investigadores afirman que los nanominerales en los piensos para aves de corral pueden mejorar el crecimiento de los pollos de engorde, así como impulsar…
En la producción avícola, el deseo de producir pollos de crecimiento rápido puede dar lugar a problemas como el estrés oxidativo. Se ha demostrado que los aceites esenciales poseen propiedades antioxidantes. Estudios recientes han identificado propiedades similares en los desechos de brócoli. ¿Se puede equiparar el valor de los desechos de brócoli con el de los aceites esenciales?
La industria de los piensos busca constantemente alternativas sostenibles a los antibióticos. Los residuos de brócoli tienen valiosas propiedades antimicrobianas y antioxidantes que los convierten en una alternativa atractiva.
A pesar de todos los avances técnicos en la producción animal, se siguen investigando formas de sacar el máximo provecho de los piensos. Los polisacáridos no amiláceos (PNE), que constituyen entre el 7 y el 19% de las materias primas vegetales en la dieta de los pollos de engorde, son clientes difíciles. Encontrar la combinación correcta de actividades enzimáticas para desbloquear los nutrientes de una variedad de materias primas es esencial. Para poder hacerlo, los científicos necesitan entender las complejas estructuras de las PNE.
En una nueva serie de podcasts llamada FeedChat, Poultry World y All About Feed, junto con Trouw Nutrition están abordando varios temas de actualidad en la industria ganadera internacional. En el último podcast nos centramos en la amenaza de la resistencia a los antimicrobianos.
Dado que los piensos representan la mayor partida de gastos de la producción ganadera y avícola, el sector de la producción animal busca constantemente soluciones para optimizar la eficiencia de los piensos. Una funcionalidad gastrointestinal óptima mejora la utilización de los nutrientes y, por lo tanto, la eficiencia de los piensos.
El procesamiento de los piensos en gránulos uniformes y duraderos ofrece importantes beneficios; el aumento de la densidad aparente reduce la segregación y la polvorización de los piensos, con lo que se reducen las pérdidas. La eficiencia de la conversión de los piensos se mejora mucho porque da lugar a menos derrames de piensos durante el consumo. El peletizado también mantiene la integridad del tracto gastrointestinal y el tratamiento térmico asociado al peletizado mejora la digestibilidad del alimento al desactivar los factores antinutricionales y, por lo tanto, mejora el rendimiento.
Las mejoras en la genética, la gestión y la nutrición mejoraron drásticamente la velocidad a la que los agricultores de hoy en día pueden producir carne de ave. Y mientras que la demanda de proteína barata sigue siendo alta, la demanda de razas de crecimiento más lento va en aumento. Pero, ¿qué implicaciones tiene esto en la dieta de las aves de corral?
Es bien sabido que el ácido butírico es beneficioso para la salud intestinal y el rendimiento del crecimiento, especialmente en animales jóvenes y vulnerables. Sin embargo, el uso práctico del ácido butírico conlleva algunos retos. Framelco desarrolló productos basados en glicéridos de butirato para llevar el ácido butírico a la parte inferior del tracto gastrointestinal (GIT). Curiosamente, estos glicéridos también han demostrado que afectan positivamente a la calidad de la carcasa de los pollos de engorde.
