carne de ave

Cacahuetes alimentados para mejorar la carne de pollo

Un estudio encaminado a determinar el efecto de la alimentación con cacahuetes enteros sin blanquear de alto contenido de ácido oleico en el perfil de ácidos grasos de la carne de los pollos de engorde sugiere que la alimentación con cacahuetes a los pollos de engorde puede servir para mejorar el perfil de ácidos grasos de la carne.


Peptidoglicanos en el intestino: Un área inexplorada

Dado que los piensos representan la mayor partida de gastos de la producción ganadera y avícola, el sector de la producción animal busca constantemente soluciones para optimizar la eficiencia de los piensos. Una funcionalidad gastrointestinal óptima mejora la utilización de los nutrientes y, por lo tanto, la eficiencia de los piensos.