El estrés por calor es una respuesta fisiológica a las altas temperaturas ambientales, en la que el animal está fuera de su zona termoneutra y ya no puede regular eficazmente su temperatura corporal. En consecuencia, la salud, el bienestar y el rendimiento del animal se ven afectados negativamente.
La salud intestinal del ganado tiene una función vital que desempeñar para que los agricultores puedan lograr un alto nivel de rendimiento y productividad de las existencias de todas las especies, especialmente ante las presiones mundiales para reducir el uso de antibióticos en las explotaciones.
Un nuevo concepto de alimentación va en contra de la creencia de que los lechones recién nacidos no comen desde el primer día. Listas para usar, las gachas de avena gelificadas preparan el intestino de los lechones recién nacidos para el consumo de alimento y el crecimiento con resultados impresionantes en la reducción de la mortalidad neonatal y la mejora del promedio de ganancia diaria. Los resultados de campo hablan por sí mismos…
Es difícil encontrar moléculas que sean más populares que el zinc y el cobre en la producción de cerdos. El óxido de zinc, llamado «vitamina Z» por los veterinarios, tiene efectos antidiarréicos fuertemente establecidos después del destete. Una forma potenciada de óxido de zinc y una nueva fuente de cobre están ahora disponibles para el suministro óptimo de estos nutrientes que son esenciales para el animal y para el intestino.
Es necesario aplicar nuevas estrategias para apoyar a los lechones en condiciones estresantes y difíciles después del destete. Se ha demostrado que las sustancias fitogénicas son opciones potenciales para apoyar la integridad intestinal y, por lo tanto, reducir la incidencia de la diarrea después del destete y mantener el rendimiento de los lechones.
La salud intestinal de los lechones puede ser apoyada de varias maneras. Al influir en la respuesta inmunológica del tracto gastrointestinal es posible estimular indirectamente el crecimiento de los lechones. Otra forma de apoyar la salud de los lechones es apoyando a sus madres.
La modulación profiláctica del microbioma y el perfil de las características del microbioma previo a la infección en los cerdos ofrece una oportunidad única de considerar posibles vías de utilización del microbioma para prevenir la enfermedad, según han demostrado las investigaciones de los Estados Unidos.
El sistema inmunológico de los animales se modula durante los primeros años de vida debido a los estímulos que se dan a través de la dieta, la colonización de microbios y la mucosa gastrointestinal. ¿En qué medida y cómo puede la exposición a micotoxinas durante las primeras etapas de la vida modular el sistema inmunológico de los animales jóvenes?
Se recomienda reducir la intensidad de molienda de los cereales utilizados en los piensos compuestos para cerdos o incluir una parte de cereales autóctonos/incorporados en las dietas de las aves de corral para la salud gastrointestinal. Esto no sólo evita las úlceras gástricas en los cerdos o la dilatación proventricular en los pollos de engorde, sino que también promueve los efectos deseados en la microflora.
La salud intestinal es un foco primordial para todas las especies. Las intervenciones suelen comenzar a nivel individual a través de la alimentación justo antes de los períodos difíciles, como el destete de los lechones, por ejemplo. Una forma más rentable de mantener la salud intestinal podría ser a través de la madre.
