Las larvas de mosca doméstica contribuyen a la nutrición sostenible de la capa
Proteínas alternativas Una amplia investigación de Schothorst Feed Research muestra que las larvas de mosca doméstica son una fuente de proteína viable en la nutrición…
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Nuevas proteínas Por primera vez se ha investigado el efecto antioxidante de la proteína de los insectos en condiciones de tiempo real. Parece que la…
Las investigaciones sobre la alimentación de insectos y microalgas para los pollos de engorde han revelado que ambas fuentes de proteína representan una alternativa sostenible…
Investigadores chinos estudiaron los efectos de los diferentes niveles de inclusión de la harina de larvas de Hermetia illucens en el rendimiento del crecimiento, la aparente digestibilidad de los nutrientes, los parámetros sanguíneos y la morfología intestinal de los lechones destetados.
Un estudio realizado con la Universidad Konkuk de Seúl (Corea del Sur) se propuso determinar si el aceite de las larvas de la mosca soldado negra podía afectar al rendimiento del crecimiento y a la salud intestinal de los pollos de engorde de rápido crecimiento.
La Plataforma Internacional de Insectos para la Alimentación y los Piensos – IPIFF – publicó un documento de posición titulado The Contribution of the European Insect Sector to Improving Sustainability from Farm to Fork (La contribución del sector europeo de los insectos a la mejora de la sostenibilidad desde la granja hasta la mesa).
Los investigadores de la Universidad Normal de Hunan, en China, estudiaron la digestibilidad de los aminoácidos en la harina de prepupea de la mosca doméstica y de la mosca soldado negra que se da a los cerdos.
Se estima que el mercado de insectos comestibles para alimentación animal alcanzará los 61,9 millones de dólares a finales de 2018 en términos de valor, y se prevé que llegue a 16,6 millones de dólares a finales de 2029.
El sector de la alimentación animal utiliza cada vez más fuentes alternativas de proteínas. En las aves de corral, el uso de harina de insectos para sustituir (parte de) la soja en la dieta parece prometedor. Aquí se presentan algunos estudios recientes.
El profesor Marcel Dicke de la Universidad e Investigación de Wageningen (WUR) en los Países Bajos se encargará de la gestión de un nuevo y gran proyecto de investigación sobre cómo los insectos pueden ser utilizados como alimento para animales.