Llegando al meollo de la cuestión!
El estrés térmico es responsable de grandes pérdidas económicas en la producción animal de todo el mundo. Los productores pueden contribuir a mitigar los efectos…
El estrés térmico es responsable de grandes pérdidas económicas en la producción animal de todo el mundo. Los productores pueden contribuir a mitigar los efectos…
El estrés térmico es uno de los principales factores de estrés a los que se enfrentan los animales de granja. Cuando el ganado está sometido…
El estrés por calor es un gran desafío en los meses de verano para las vacas lecheras, lo que provoca muchos efectos negativos e influye en el comportamiento alimentario, el rendimiento y la salud del rumen. La levadura viva puede aliviar estos efectos durante los períodos de estrés por calor, según reveló un estudio reciente.
Caliente, más caliente, estrés por calor. El cambio climático, con su aumento de temperaturas, se está convirtiendo cada vez más en un factor de estrés intenso en la producción animal. En los meses de verano, las temperaturas exteriores pueden alcanzar rápidamente máximos de más de 35°C, lo que significa que puede hacer calor en el gallinero.
Las vacas lecheras de las zonas templadas son particularmente susceptibles al estrés por calor, y suelen mostrar marcadas disminuciones de productividad en climas cálidos o cuando se introducen en regiones tropicales o subtropicales para el mejoramiento genético de las razas locales. Por lo tanto, centrarse en la alimentación es más importante que nunca.
Además de tener un efecto beneficioso en la producción de leche, la levadura viva también ha demostrado tener un posible efecto en el sistema inmunológico de las vacas que se mantienen en condiciones de estrés por calor.
La última edición de All About Feed (número 10) ya puede ser consultada y leída en nuestra sección de revistas digitales. En este número nos centramos en la aplicación in-ovo de leucina, limpieza de granos y ácidos grasos omega entre otros.
El estrés por calor supone una amenaza creciente para la producción avícola. Al añadir ciertos aminoácidos in-ovo, se hipotetizó que podría ayudar en la termorregulación de los polluelos después de la eclosión.
Los pollos en climas cálidos pueden tener un rendimiento y una producción de huevos reducidos. ¿Ayuda la betaína en la dieta? Los investigadores lo han puesto a prueba.
La betaína tiene dos funciones principales. La primera es como donante de metilo (por medio de la S-adenosil-metionina (SAM)), con lo que se ahorra metionina, se reducen las concentraciones de homocisteína y se aumentan los sustratos disponibles para la síntesis de proteínas. En segundo lugar, cuando no está catabolizada, la betaína sirve de osmoprotector orgánico, acumulándose en las células sometidas a estrés osmótico.