Ha comenzado una nueva era en la que los ganaderos se están moviendo a un sistema de producción con antibióticos limitados, libres o sin antibióticos nunca. Para los productores avícolas esto significa una búsqueda de alternativas seguras, naturales y probadas para sus pollos.
Es el alto valor calórico incorporado lo que hace que los aceites y las grasas sean el ingrediente que más energía aporta a los alimentos. A medida que se dispone de más subproductos industriales como alternativa a las fuentes de lípidos, los nutricionistas suelen enfrentarse inesperadamente a una mayor variación de la calidad de los lípidos.
El selenio desempeña un papel importante en diversos procesos biológicos, especialmente en condiciones de estrés. En este artículo, examinamos más de cerca las formas puras de selenio y su efecto en los criadores de pollos de engorde y su progenie.
