Gestión de alimentos

¿Podemos correr aún más rápido?

Apenas puedo pensar en otro sector que no sea la agricultura, donde la eficiencia es una parte tan crucial del negocio. Creo que esto se debe a que la agricultura a menudo se deja a los caprichos de la naturaleza, trabaja con animales vivos, tiene que cumplir con las cuestiones ambientales y a menudo depende de otros para obtener las materias primas con la calidad y el perfil nutricional deseados.


Algas y arcilla, una nueva combinación de alimento

Las algas marinas se están explorando cada vez más por sus propiedades nutricionales, estructurales y biológicas. Las investigaciones han identificado un tipo de extracto de algas que se está utilizando en combinación con la montmorillonita micronizada por su capacidad para mejorar la eficiencia de la alimentación.



¿Cómo acercarse al potencial genético?

Los sistemas agrícolas modernos siempre han tratado de empujar los límites del rendimiento de los animales, trabajando en varios parámetros para alcanzar este objetivo. Sin embargo, una vez que estos límites se cumplen, un enfoque holístico podría ofrecer más beneficios.