Industria alimentaria







¿Cómo manejas los ingredientes húmedos y novedosos?

El Laboratorio de Diseño de Piensos es una planta piloto única donde se pueden probar nuevas técnicas de procesamiento de alimentos e ingredientes. All About Feed habló con el tecnólogo de procesamiento de alimentos Eric Vissers y con la directora Trudy van Megen sobre los desafíos de usar ingredientes nuevos y húmedos en los alimentos para ganado y lo que el futuro depara para el procesamiento de alimentos.




El poder de los datos (de alimentación)

Enero y febrero son siempre meses emocionantes. No sólo para hacer nuevos planes para All About Feed para el resto del año (como seminarios web, visitas a espectáculos, nuevas ideas para el sitio web), sino también porque en estos primeros meses del nuevo año se publican muchas estadísticas del año anterior.