Optimizar la grasa de la leche: Un desafío para todo el año
Los mercados de productos lácteos están recompensando la mayor cantidad de grasa en la leche. ¿Cómo pueden los productores mantener los altos niveles durante todo el año?
Los mercados de productos lácteos están recompensando la mayor cantidad de grasa en la leche. ¿Cómo pueden los productores mantener los altos niveles durante todo el año?
La inversión inteligente en el período de vacas cercanas ha mostrado los mayores rendimientos para los productores de leche durante 305 días del ciclo de lactancia. La elaboración de dietas más acidógenas con una capa de cloruro de calcio apetitosa facilita el parto con menos trastornos metabólicos, lo que se traduce en una mejor salud de la vaca, un rendimiento máximo de la leche y la persistencia de la lactancia.
Los aminoácidos esenciales (AA) no pueden ser sintetizados por el animal y por lo tanto deben ser añadidos a la dieta. Los AA limitantes se definen como aquellos que están contenidos en la dieta a un nivel inferior a las necesidades del animal. La metionina (Met) y la lisina (Lys) han sido reconocidas como el primer y segundo AA limitante, respectivamente, para las vacas lecheras lactantes en la mayoría de las prácticas de alimentación.
A veces me pregunto cuánto podemos tomar de la tierra. A menudo, los oradores principales de las conferencias internacionales explican este principio utilizando una manzana.
Las aflatoxinas son sobre todo un problema en las zonas tropicales, en los países que sufren de escasez de recursos. Las reglamentaciones no siempre tienen en cuenta las condiciones locales y podrían comprometer la seguridad alimentaria y de los piensos. Se han realizado investigaciones sobre las repercusiones de las aflatoxinas en la cadena de valor de los productos lácteos de Kenya.
Para ahorrar agua, los cultivos de Arabia Saudita no podrán regarse más a partir de 2019. Por lo tanto, las empresas agrícolas están buscando formas de cultivar alimentos en el extranjero.
Los productores de leche y carne de vacuno de todo el mundo se enfrentan a diferentes retos. La empresa de nutrición animal Zinpro Corporation se dedica a encontrar formas de nutrición para ayudar a que las vacas sean más sanas y productivas. Russ Wyllie explica cómo se hace esto para su base de clientes en América.
En 2016, la UE-28 produjo 155,4 millones de toneladas de piensos compuestos. Esto es un 0,4% más que el volumen producido en 2015. Esto es según los datos proporcionados por los miembros de la Fefac.
La mejora de la calidad del agua conlleva un aumento de la producción de leche y una mejor salud animal en el ganado lechero. Sin embargo, el agua es a menudo un nutriente que se pasa por alto. Un nuevo estudio examinó nuevas formas de eliminar el biofilm y los microorganismos del sistema de agua potable.
La producción industrial de piensos compuestos para animales de granja en la UE-28 en 2016 alcanzó un nivel estimado de 153,4 millones de toneladas. Esto es un 1% menos que en 2015, según los datos proporcionados por los miembros de la FEFAC.