Algas marinas: Un alimento potencial para los rumiantes
Según un estudio de las algas marinas cosechadas en Noruega, en el que han participado investigadores de la Universidad de Aarhus, la utilización de algas…
Noruega
La importancia de la Selenocisteína de novo en el interior de los animales
La importancia de la Selenocisteína de novo (SeCys) dentro del animal no puede ser subestimada. Su incorporación en numerosas selenoproteínas permite a los animales combatir el estrés oxidativo resultante del crecimiento, el calor, la reproducción, etc.
Se lanza el primer salmón alimentado por insectos
El productor de insectos Protix ha introducido el primer salmón de crecimiento completo criado con proteínas de insectos.
Lerøy comenzará a alimentar a sus salmones con microalgas…
Lerøy, uno de los principales grupos de mariscos del mundo y con sede en Bergen, Noruega, comenzará a producir productos de salmón ricos en ácidos grasos saludables – con un uso reducido de las escasas materias primas marinas.
Cuando el salmón se vuelve vegetariano, cuidado con las vitaminas
Los ingredientes vegetales se utilizan cada vez más en las dietas de los peces de cultivo. ¿Pero qué significa esto para el valor nutricional de la dieta? Investigadores noruegos estudiaron si es necesario ajustar el suministro de vitamina B cuando se utilizan ingredientes vegetales en la dieta del salmón del Atlántico.