Desde el año pasado, se permite añadir comida de insectos a las dietas de los peces. Pero, ¿cuál es el efecto de añadir este nuevo tipo de proteína en las propiedades físico-químicas de los pellets de alimento para peces extrudidos en caliente?
Desde su fundación en 2007, la empresa holandesa Zetadec ha afinado su experiencia en tecnologías de fabricación de alimentos. All About Feed habló con la gente detrás de esta compañía.
La versión digital del número 10 de la revista All About Feed ya está disponible para su lectura en línea. En este último número de 2017 analizamos cómo prevenir el control de la merma en una granja lechera, el efecto del acondicionamiento de los alimentos para aves de corral y mucho más.
No sólo es importante el valor nutritivo, el sabor y el olor para una buena ingesta de alimentos, sino que también influye la forma en que se presenta el alimento. Una nueva investigación examinó este tema en las vacas de carne.
Las fábricas de piensos son fundamentales para la producción animal. La alta eficiencia de la molienda de las modernas fábricas de piensos contribuye de manera significativa a garantizar el suministro seguro de alimentos de origen animal para la población humana.
Algunos de los ingredientes de la alimentación animal, contienen alimentos ya adecuados para el consumo humano. Esto desafía a los fabricantes de piensos a asegurarse de que el compuesto final del pienso contiene todos los ingredientes adecuados para convertirse en un pienso eficaz en beneficio de los animales y del eventual alimento en la mesa.
A través de la correcta elección de la matriz en la peletización de los alimentos para animales, se pueden obtener mejoras en la capacidad de producción y en la calidad. En este artículo explicamos qué factores hay que considerar.
Investigadores franceses han evaluado en 3 ensayos el efecto de la granulación sobre el valor nutritivo (energía y proteínas) de los alimentos completos para cerdos.
La granulación de piensos ha cambiado considerablemente, debido a la demanda de normas más estrictas de calidad física, valor nutritivo e higiene microbiológica, así como una mayor flexibilidad en la incorporación de nuevas y variadas materias primas.
La forma y el tamaño de un gránulo de alimento es muy importante para el rendimiento de los animales. La molienda híbrida puede mejorar la durabilidad de los pellets, una distribución de tamaño de partículas más uniforme y un menor uso de electricidad. En este artículo explicamos lo que esto implica.
