Equilibrio es una palabra clave para mantener la salud intestinal en el sector ganadero. En los sistemas de producción modernos, el tracto gastrointestinal está siendo cuestionado y el sutil equilibrio del que depende la salud intestinal puede verse perjudicado.
La salud intestinal es un foco primordial para todas las especies. Las intervenciones suelen comenzar a nivel individual a través de la alimentación justo antes de los períodos difíciles, como el destete de los lechones, por ejemplo. Una forma más rentable de mantener la salud intestinal podría ser a través de la madre.
Satisfacer la creciente demanda de proteína animal es una prioridad máxima en toda la cadena de producción. Además de alcanzar los objetivos de salud y rendimiento de los animales, los productores deben hacer frente a las prohibiciones de antibióticos y a amenazas como la salmonela y las micotoxinas. A continuación se presentan cuatro tendencias que se prevé que impulsen la salud intestinal en 2019, y una visión de la investigación de Trouw Nutrition que aborda estas tendencias.
La funcionalidad gastrointestinal efectiva es cada vez más importante en la nutrición y la salud de los animales, donde desempeña un papel fundamental en la producción rentable y sostenible. Pero, ¿qué sabemos realmente sobre la funcionalidad gastrointestinal?
Un enfoque holístico combina conceptos nutricionales modernos y productos que permiten la salud intestinal para apoyar la producción sin antibióticos. Por lo tanto, las dietas bajas en proteínas, en combinación con los probióticos, tienen un papel que desempeñar en el apoyo al rendimiento de los cerdos y las aves de corral.
La preocupación por el surgimiento de la resistencia a los antibióticos exige tecnologías innovadoras como alternativa a los antibióticos para apoyar la salud de los animales. La tecnología de polisacáridos sulfatados de algas marinas (Olmix MSP) ofrece un apoyo específico.
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El concepto de salud intestinal ha empezado a suscitar un gran interés en la comunidad de la ciencia animal, pero falta una definición clara de la salud y la funcionalidad gastrointestinal y de cómo puede medirse.
