Turquía: el clima afecta a los rendimientos del maíz, la cebada y el trigo

Mayo de 2021 fue el más cálido de los últimos 50 años en Turquía. Unas condiciones meteorológicas inesperadamente secas entre abril y junio provocaron pérdidas en el rendimiento y la calidad del trigo. En cambio, las condiciones meteorológicas favorables de mayo/junio permitieron mejorar el rendimiento del maíz

Mejor rendimiento del maíz gracias al buen tiempo

Aunque la previsión de la superficie de siembra de maíz se reduce en un 12%, hasta las 540.000 hectáreas, las condiciones meteorológicas favorables de mayo/junio después de la siembra dieron lugar a mejores expectativas de rendimiento del maíz en Turquía. La producción de maíz prevista para la campaña 2021/22 es, por tanto, de 6,8 mmt

Mientras tanto, el consumo nacional de maíz en Turquía se prevé en 9,3 mmt, 500.000 tm más que el año pasado, suponiendo un aumento de la demanda del sector de los piensos y de la industria del almidón. La previsión de consumo de piensos y maíz residual es de 8.000 tm

Las importaciones de maíz para los primeros 9 meses de la MY 2020/21 (de septiembre a mayo) alcanzaron unos 1,7 mmt. Los principales proveedores fueron

– Rusia (878.000 toneladas)

– Ucrania (493.000 toneladas)

– Rumanía (160.000 toneladas)

La Junta de Cereales de Turquía importó alrededor de 1 mmt de maíz en la MY 2020/21 para satisfacer la demanda interna y estabilizar los precios internos del maíz. La previsión de importación de maíz de Turquía es de 2,8 mmt para satisfacer la demanda del sector de los piensos y el almidón en la campaña 2021/22

Algunos agricultores incluso decidieron no cosechar sus campos debido al escaso rendimiento.

Pérdidas masivas de rendimiento de la cebada debido a la escasez de lluvias

Los campos de cebada suelen ser de secano y los rendimientos están directamente relacionados con las precipitaciones. La producción de cebada para la campaña 2021/22 se prevé que descienda a 4,5 mmt, frente a la previsión original de 7,7 mmt, debido a las pérdidas masivas de rendimiento relacionadas con las escasas precipitaciones. Algunos agricultores han decidido incluso no cosechar sus campos debido al escaso rendimiento

Cebada importada para piensos

Partiendo de la base de que se importarán 2,75 millones de toneladas de cebada para satisfacer la demanda del sector de los piensos, la previsión de consumo de cebada en Turquía para la campaña 2020/21 es de 7,5 millones de toneladas, debido al fuerte descenso de la producción

Tras el anuncio de los precios de intervención mencionado anteriormente, TMO se mostró muy activa en el mercado de la cebada con licitaciones y ventas. TMO importó unas 760.000 Tm de cebada con dos licitaciones publicadas en junio y julio de 2021 para estabilizar el precio de la cebada nacional. TMO también anunció la venta de cebada de sus existencias al sector de los piensos a 1.950 TL/TM (227 dólares)

La previsión de exportación de cebada de Turquía para la campaña 2021/22 es de 30.000 toneladas debido a la limitada demanda de los países vecinos

Hasta un 70% de pérdidas en el trigo

Mayo de 2021 fue el más cálido de los últimos 50 años en Turquía. Las condiciones meteorológicas inesperadamente secas entre abril y junio provocaron pérdidas de rendimiento y calidad, de hasta el 70% en algunas zonas. Por lo tanto, la producción total de trigo prevista es de 16,5 mmt para la MY 2021/22

Mientras tanto, se prevé que la siembra de trigo se reduzca a 7 millones de hectáreas, lo que supone un descenso de 100.000 hectáreas (ha) con respecto a la MY 2020/21. Los agricultores se han quejado de los bajos precios internos, a pesar del fuerte aumento de los costes de los insumos, que ha afectado a la selección de los cultivos

El sector de los piensos está comprando todas las clases de trigo a precios competitivos.

En cuanto al consumo, el sector de los piensos compra todas las clases de trigo a precios competitivos. Sin embargo, la mayor parte del trigo se destina al consumo humano y el resto se utiliza como pienso

Para la campaña 2021/22, la previsión de importación de trigo de Turquía es de 11,25 mmt, un nivel récord debido a la demanda del mercado interno y a una cosecha menor de la prevista. Las exportaciones totales de trigo de Turquía para la campaña 2021/22 se prevén en 6 mmt, lo que supone un descenso de 300.000 tm con respecto a la campaña 2020/21

Turquía importó alrededor de 8,15 mmt de trigo en la MY 2020/21. Los principales proveedores fueron

– Rusia (6,3 mmt)

– Ucrania (740.000 toneladas)

– Canadá (250.000 toneladas)

Las licitaciones libres de impuestos de la Junta de Cereales de Turquía (TMO) para satisfacer la demanda interna y la demanda de los productores de productos de trigo son el principal motor de las importaciones, ya que los importadores comerciales no pueden competir con los elevados aranceles

La información del artículo se ha extraído de un informe GAINS del USDA