Los precios de los cereales siguen siendo altos, pero el trigo está bajo presión. El maíz sigue teniendo demanda, pero la atención se centra en las actividades de cosecha y siembra.
Las cotizaciones del trigo están bajo presión debido a las perspectivas favorables de la producción mundial de trigo en la próxima temporada, informa la Agencia Empresarial de los Países Bajos. El trigo y la cebada de invierno se encuentran en Francia en un estado considerablemente mejor que el año pasado por estas fechas. Alrededor del 87% se encuentra en un estado entre bueno y excelente, informa France Agrimer.
El precio del contrato de mayo de 2021 en el mercado de futuros de París bajó 3,50 euros por tonelada la semana pasada, en pequeños incrementos. Este fue también el panorama en el mercado físico mundial: una ligera caída del precio. El trigo americano es caro para la exportación, con los actuales costes de flete y el nivel del dólar. Los compradores están pendientes de la nueva cosecha. Las lluvias han mejorado el estado del trigo en Estados Unidos. Por otra parte, el sistema ruso vigente de gravámenes a la exportación de trigo dificulta enormemente, si no imposibilita, el comercio de las nuevas cosechas, informa el sitio agroeconómico Agrimoney. El trigo ruso es ahora demasiado caro. La cuestión es si se puede encontrar una compensación en otra parte para los 10 o 12 millones de toneladas que Rusia suele enviar durante el periodo de cosecha.
China compra mucho maíz
A pesar de los informes de que la reconstrucción de la cabaña porcina china no va bien. Además, se informa de que el gobierno chino quiere limitar el uso de maíz y soja en la alimentación animal. China compró una gran cantidad (3,9 millones de toneladas) de maíz estadounidense la semana pasada, informa la agencia de mercados Agritel.
Más influencias en el mercado del comercio de cereales
La compra china tiene, obviamente, un importante apoyo a los precios, aunque hay más influencias. En Brasil, por ejemplo, el ritmo de siembra del maíz se ha acelerado gracias a la mejora de las condiciones meteorológicas. En la importante región maicera de Mato Grosso ya se ha completado la mayor parte de las siembras. La situación también se ha aclarado un poco en Argentina, donde ha vuelto a llover. Hay que reconocer que eran muy necesarias y existen dudas de que lleguen a tiempo para evitar que el rendimiento por hectárea del maíz allí sea decepcionante
