¿Cómo formular un alimento para lechones exitoso sin el uso de óxido de zinc y con la menor cantidad de antibióticos posible? Esa pregunta será clave en un próximo seminario web, organizado por Phileo por Lesaffre, All About Feed and Pig Progress.
Por supuesto, los antecedentes del seminario web son la eliminación gradual por parte de la Unión Europea del uso de óxido de zinc en los alimentos para lechones recién destetados. Esta estrategia, junto con el uso de antibióticos, era vital en varias regiones de la Unión Europea para mantener bajo control la diarrea posterior al destete.
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Consecuencias para los productores de cerdos
Para los productores de cerdos, esto significa que tendrán que hacer más con menos. Necesitan hacer frente a los mayores costos de alimentación, un uso responsable de los antibióticos y menos óxido de zinc, y al mismo tiempo, más expectativas de los consumidores.
Demostrando estrategias nutricionales
El seminario web, que se celebrará el 27 de mayo a las 11:00 horas, abordará estas cuestiones. Organizado por Phileo by Lesaffre en cooperación con All About Feed y Pig Progress, el seminario web presentará estrategias nutricionales del uso de probióticos de levadura y su capacidad para modular la microbiota con una respuesta positiva en cuanto a rendimiento, salud animal e inmunidad. Se mostrarán los resultados de los ensayos, demostrando cómo los probióticos de la levadura funcionan eficazmente en dietas con bajo uso de óxido de zinc y reemplazo de antibióticos.
3 oradores abordarán los siguientes temas:
- Dra. Megan Edwards, nutricionista independiente de Nutrición Integral, Vietnam
Adaptación a los nuevos desafíos en la nutrición de cerdos jóvenes - Dr. Tadele Kiros, director global de I+D porcino, Phileo por Lesaffre Efecto
de la cepa de levadura probiótica Sc 47 en la microbiota del intestino del cerdo - Shen Fei Long, estudiante de doctorado, Universidad Agrícola de China, Beijing, China y Universidad Estatal de Carolina del Norte, Raleigh, NC, EE.UU. La levadura
probiótica mejora el rendimiento de los lechones destetados, la salud intestinal y la inmunidad
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Desafíos que enfrenta la industria porcina
En la primera presentación, el Dr. Edwards presentará los desafíos que enfrenta la industria, centrándose en el uso de antibióticos y la prohibición del óxido de zinc. Se centrará en los enfoques nutricionales aplicados para sustituir los antibióticos y el óxido de zinc, piensa:
- el uso de dietas bajas en proteínas;
- el uso de ingredientes altamente digeribles;
- el uso de ingredientes altamente digeribles
- la importancia de la fibra y la nutrición de la fibra para la salud intestinal.
La Dra. Edwards también tocará las alternativas disponibles (probióticos, prebióticos, eubióticos) y prestará atención a los probióticos de la levadura y a las proteínas funcionales.
Efecto de la cepa de levadura probiótica en la salud intestinal del cerdo
A continuación, el Dr. Kiros profundizará en el efecto de la cepa de levadura probiótica Sc 47 en la microbiota del intestino de los cerdos y el papel de la microbiota en la salud intestinal y el bienestar del animal. También hablará de los últimos avances en la modulación de la microbiota y su relación con la salud intestinal, el bienestar de los animales y el rendimiento zootécnico. Además, se prestará atención al papel de la levadura viva probiótica en la modulación de la microbiota.
Resultados del ensayo de la suplementación con levadura probiótica
Por último, Shen Fei Long, estudiante de doctorado, hablará de los resultados de un ensayo realizado en la Universidad Agrícola de China, en el que se examinó la suplementación con levadura probiótica en animales alimentados con dietas sin antibióticos, y cómo se puede reducir el uso de antibióticos en los cerdos, incluso después de un desafío con E. coli.
Times
El seminario tendrá lugar el miércoles 27 de mayo a las 11:00 a.m., hora de Europa Central. Esa hora corresponde a:
- São Paulo, Brasil: 6 de la mañana
- Londres, Reino Unido: 10am
- Moscú, Rusia: mediodía
- Bangkok, Tailandia: 4pm
- Beijing, China: 5pm
- Tokio, Japón: 6pm
- Melbourne, Australia: 7pm
- Auckland, Nueva Zelanda: 9pm
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