El tema de la alimentación sostenible de los cerdos se analizó en un reciente seminario web organizado por la publicación hermana de All About Feed, Pig Progress, con el apoyo de las empresas de nutrición animal Orffa e IFF. El seminario web ya está disponible para su visionado bajo demanda.
Nutribiosis: Interacción compleja en el intestino del cerdo
El Dr. Amir Ghane, jefe de ventas técnicas de Danisco Animal Nutrition, inició el seminario web con una presentación titulada «Programas para lograr un estado nutribótico favorable en los cerdos». Con su énfasis en la «nutribiosis», el IFF se refiere al estado que describe la interacción entre la nutrición, el microbioma, el intestino y la función inmunitaria. Según el Dr. Ghane, en el interior del animal se producen complejas interacciones. Asegurarse de que todo ello se produce en el equilibrio adecuado contribuye al cerdo, al productor, pero también al medio ambiente.
A continuación, habló del enfoque de la empresa, Syncra SWI, un aditivo para piensos que combina enzimas y un probiótico Bacillus, destinado a los cerdos de engorde. La combinación de ambos, dijo, maximizará la digestibilidad de los nutrientes, apoyará a las bacterias beneficiosas y mejorará la integridad intestinal
ACV de un emulsionante nutricional para engordar
Brecht Bruneel, director de innovación de la empresa de aditivos para piensos Orffa, comenzó su intervención, titulada «Huella ambiental de un emulsionante nutricional aplicado en dietas para cerdos de engorde». Se centró en una evaluación del ciclo de vida (ACV) del emulsionante nutricional Excential Energy Plus de la empresa.
Afirmó que la evaluación del ciclo de vida es un buen método para determinar el impacto medioambiental de los aditivos para piensos. Su conclusión fue que un emulsionante nutricional es muy eficaz para mejorar la sostenibilidad de los piensos para pollos y cerdos.
El seminario web se cerró con una larga sesión de preguntas y respuestas con ambos ponentes.
