Disponible para su examen: un seminario web celebrado recientemente sobre la reducción de los antimicrobianos en los cerdos mediante el uso de soluciones integradas. El seminario web fue transmitido en vivo el 5 de octubre por All About Feed en cooperación con Trouw Nutrition.
Como la reducción de los antibióticos en la nutrición de los cerdos no es un simple rompecabezas, 3 expertos oradores abordaron cada uno un aspecto diferente del tema
Un enfoque integrado para reducir los antibióticos
Leo den Hartog, director de I+D de Nutreco y profesor a tiempo parcial de Nutrición Animal en Economía Circular en la Universidad de Wageningen, habló de los 3 pilares de un enfoque integrado para reducir los antibióticos en las granjas de cerdos. Habló de la «gestión de los piensos», la «gestión de la granja» y la «gestión de la salud»
El profesor Den Hartog dijo: «Puedo decirles que en nuestra granja porcina (de investigación, ed.), estamos de vuelta en un 99% en el uso de antibióticos. Sólo cuando los animales están realmente enfermos, en caso de bienestar, los tratamos.»
Prevención de la ingesta y la transmisión de patógenos
Ese mensaje fue reforzado por lasegunda oradora Nienke de Groot, directora del programa global de salud intestinal de Trouw Nutrition Innovation. Se centró en el aspecto de la salud intestinal y concluyó que la prevención es un componente esencial para lograr un intestino saludable. Es decir, la prevención de la ingesta de patógenos así como la prevención de la transmisión. Por lo tanto, concluyó, «Es necesario un enfoque de múltiples partes interesadas».
Degradación óptima de las proteínas: esencial para la salud de los intestinos de los lechones
El último ponente del seminario, el Dr. Peter Ramaekers, especialista en aplicaciones y soluciones para cerdos de Trouw Nutrition Innovation, presentó el concepto NutriOpt Kinetio. Alimentar a los lechones con ese concepto resultará en un menor riesgo de diarrea, dijo. También conduce a un mayor rendimiento de los lechones. La idea es que la degradación óptima de las proteínas es esencial para la salud de los intestinos de los lechones, y ese proceso ya comienza en el estómago.
