La herramienta de la Junta de Desarrollo de la Agricultura y la Horticultura (AHDB) revela los niveles de precipitaciones en cientos de lugares de Inglaterra y Escocia durante los periodos críticos de floración y precosecha del trigo.

Lanzada por primera vez en 2019, la herramienta se ha actualizado para la temporada actual. Dhan Bhandari, que gestiona la investigación sobre la calidad del grano en AHDB, dijo: «Las salpicaduras de lluvia propagan los patógenos responsables del tizón de la cabeza. Algunas especies producen micotoxinas en las espigas infectadas, por lo que es importante gestionar el riesgo.»

En el trigo de invierno, el primer periodo de riesgo de precipitaciones es durante la floración – Estado de desarrollo (EG) 59 (brotación temprana completa por encima de la lígula de la hoja bandera) a EG69 (floración completa). Las puntuaciones de riesgo de precipitaciones en esta fase son:

• >80mm – 9

• 40-80mm – 6

• 10-40mm – 3

• <10mm – 0

El segundo período clave de riesgo de precipitaciones es de GS87 (masa dura, impresión de la uña del pulgar sostenida) a la cosecha. Las puntuaciones de riesgo de precipitaciones en esta fase son:

• >120mm – 12

• 80-120 mm – 9

• 40-80 mm – 6

• 20-40 mm – 3

• <20mm – 0

Una vez conocido el intervalo de fechas de cada período, puede introducirse en la herramienta, que calcula la cantidad de lluvia caída y muestra la puntuación de riesgo correspondiente a cada lugar. Si no se dispone de datos de precipitaciones a nivel de campo, las puntuaciones de riesgo de un sitio cercano en la herramienta pueden ayudar a guiar la realización de la evaluación de riesgos de micotoxinas.

La información es especialmente útil para los agricultores, ya que se requieren puntuaciones de evaluación del riesgo de micotoxinas para el pasaporte de cereales de cultivos combinables.

Para conocer la situación más reciente en el período GS59-69, véase – Mycotoxin rainfall risk tool for cereals | AHDB