Esta semana, Todo sobre la alimentación, resume las últimas novedades de la industria internacional de la alimentación.
Nueva fábrica de alimentos acuícolas en África oriental
Se ha abierto una nueva fábrica de alimentos acuáticos para Unga Holdings Ltd. en Nairobi, Kenya. La nueva fábrica de piensos está diseñada para producir 5.000 toneladas anuales de piensos para peces flotantes de alta calidad para el mercado de África oriental. Es el primer establecimiento de este tamaño en África Oriental, que responderá a la gran demanda de alimentos para peces. Con la nueva planta, Unga Farms crea la oportunidad para que los piscicultores locales aumenten su producción y reduzcan sus costos de producción por kilogramo. Para el diseño de la planta, Unga Holdings cooperó intensamente con empresas holandesas; Ottevanger Milling Engineers, Almex – Extrusion, Nutreco/Skretting y Larive International. Las empresas colaboran en el programa de asociación entre el sector público y el privado de los Países Bajos, FoodTechAfrica (FTA).
Evonik lanza el probiótico en Asia
Evonik ampliará su cartera en Asia con el probiótico Ecobiol®. El producto fue lanzado en la reciente feria VIV Asia en Bangkok. El producto está diseñado para su uso en la producción avícola y la acuicultura. El producto fue adquirido por Evonik a la empresa española Norel SA en 2016. Evonik tiene la intención de asumir un papel de liderazgo en el campo de la gestión ganadera sostenible y libre de antibióticos. Además de los productos Fecinor® y Ecobiol de Norel SA, Evonik ha ampliado recientemente su línea de productos con GutCare® PY1, el primer probiótico de desarrollo propio. En enero de 2017,GutCare PY1 se introdujo en el mercado de los Estados Unidos con otros países que le siguieron.
BioMar construirá una fábrica de piensos en Australia
Subrayando la estrategia de expansión de la compañía, el Grupo BioMar anunció la construcción de una fábrica de piensos en Australia. BioMar ya está cooperando con el gobierno estatal local construyendo los cimientos necesarios para su aprobación. El objetivo es poder servir a los clientes, siendo ágiles localmente con una base sólida de desarrollo de productos globales y experiencia técnica en especies como el salmón, la trucha y el pez rey de cola amarilla. La planta tendrá una capacidad de 110.000 toneladas de alimento para peces y se inaugurará en 2019.
Dicosan: una nueva fuente de MCFA
Norel SA ha lanzado Dicosan, compuesto por sales de sodio de ácidos grasos de cadena media (MCFA). El producto, basado en destilados de ácido graso de coco, contiene altos niveles de ácido láurico, una molécula activa con 12 carbonos, eficaz contra el Clostridium perfringens, la Salmonella y otras bacterias patógenas. En un ensayo reciente, el producto tendió a disminuir el recuento de cecal de Salmonella Typhimurium y redujo significativamente el número de lechones destetados positivos desafiados con este patógeno. Los resultados sugieren un efecto antibacteriano específico de las sales de sodio de los MCFA en el lumen intestinal que ayudó a controlar el crecimiento excesivo de esta bacteria patógena.
La acreditación ISO para el laboratorio europeo de micotoxinas de Alltech
El laboratorio de servicios analíticos de micotoxinas Alltech 37+® en Dunboyne, County Meath (Irlanda), fue acreditado de conformidad con la norma internacional ISO/IEC 17025:2005 por el Perry Johnson Laboratory Accreditation, Inc. Esta evaluación objetiva, realizada por terceros, distingue los requisitos administrativos y técnicos del laboratorio y garantiza la exactitud e imparcialidad de los resultados analíticos. El laboratorio europeo de micotoxinas Alltech 37+, que abrió sus puertas en abril de 2016, es el tercero de este tipo para Alltech, que tiene dos laboratorios similares en los Estados Unidos y China.
