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Curso de extrusión de alimento acuático: Ahora también en América del Sur
El curso de Tecnología de Extrusión de Alimentos Acuáticos también estará disponible en América del Sur. La Universidad Católica de Temuco, en Chile, ha invitado a la cooperación a presentar el programa de Extrusión de alimentos acuáticos por primera vez en Chile del 22 al 24 de octubre de 2018.
El programa de tres días abarca los principios de la extrusión, el diseño de los procesos de extrusión y la formulación de los alimentos acuáticos extruidos. Los temas cubren los fundamentos de los extrusores y su configuración, a través de lo que sucede dentro del barril del extrusor, hasta la comprensión de las matrices del extrusor y la inestabilidad del extrusor. Los detalles de los próximos cursos se pueden encontrar aquí.
Se ha presentado el dossier de la UE para Digestarom® DC
Tras el exitoso comienzo de un lanzamiento mundial, Biomin presentó un expediente para la autorización por parte de la UE de Digestarom® DC, un aditivo fitogénico para piensos (PFA), para su estatus zootécnico basado en su capacidad de mejorar los parámetros de rendimiento de los pollos de engorde.
El expediente de la UE, presentado para su evaluación en junio de 2018, incluye cuatro ensayos de alimentación de pollos de engorde que se llevaron a cabo para demostrar la eficacia y la seguridad del producto. Biomin presentó un expediente de la UE para la autorización zootécnica en lechones en 2017, que todavía se está examinando.
Desafío de lanzamiento de ideas impulsadas por insectos
La empresa estadounidense Little Herds lanzará el Ento-Prize, un desafío de lanzamiento para empresarios con ideas impulsadas por insectos. Los ganadores recibirán tutoría específica para la industria, servicios especializados y una cantidad a determinar del dinero del premio para ayudar a financiar su idea.
Little Herds decidió lanzar el concurso después de una exitosa colaboración de un año con GrubTubs, una nueva empresa de agricultura sostenible que utiliza tecnología de cultivo de insectos para reciclar los residuos de alimentos en el alimento para el ganado. El EntoPrize estará abierto a una amplia gama de ideas, siempre y cuando estén relacionadas con la agricultura de insectos, y está animando especialmente a los fundadores poco representados a presentar su candidatura. Los estudiantes y los empresarios de todo el mundo podrán presentar su candidatura de forma gratuita, y el EntoPrize no se hará cargo de la equidad de las empresas de nueva creación que reciban apoyo. Little Herds ya está recibiendo orientación y asesoramiento de otros veteranos del concurso, incluido el concurso local Food+City, y tiene previsto empezar a aceptar solicitudes para el Premio Ento a principios de 2019.
Levucell SB recibe el premio SPACE
Lallemand Animal Nutrition recibió un premio a la innovación de dos estrellas de los organizadores de la principal exposición ganadera francesa SPACE: el Innov’Space por su levadura probiótica Levucell SB (Saccharomyces cerevisiae boulardii CNCM I-1079). Este producto fue autorizado recientemente en la Unión Europea como aditivo zootécnico para pollos y especies menores de aves de engorde (4d1703). El producto ayuda a equilibrar la microbiota intestinal y refuerza las defensas naturales del animal.
Nutreco invierte en ViAqua
Nutreco ha invertido en la empresa de arranque israelí ViAqua como parte de su enfoque en la lucha contra las enfermedades en la industria de la acuicultura. ViAqua está desarrollando el primer tratamiento de administración oral para camarones que mejora la resistencia a las enfermedades virales, incluido el virus del síndrome de la mancha blanca (WSSV), y previene las epidemias virales. Nutreco ha tomado una parte minoritaria significativa que crecerá condicionalmente con el tiempo. La solución ofrecida por ViAqua, fundada en 2014, utiliza una partícula patentada para desactivar las infecciones virales. En el futuro, ViAqua tiene la intención de expandirse para incluir más especies, como otros mariscos como la langosta y el cangrejo, y peces pequeños.
Inscripción abierta para la conferencia de fabricantes de equipos
Ya está abierta la inscripción para la Conferencia de Fabricantes de Equipo de la Asociación Americana de la Industria de Alimentos, que se celebrará del 7 al 9 de noviembre en San Antonio, Texas. Organizada por el Comité de Fabricantes de Equipo de la AFIA, esta conferencia anual reúne a diseñadores, fabricantes e instaladores de equipos y profesionales de la producción de alimentos de todo Estados Unidos. El evento de tres días comienza con el torneo anual de golf, que recauda dinero para el fondo de becas EMC del Instituto de Educación e Investigación en Alimentación, un programa diseñado para animar a los estudiantes universitarios a considerar carreras en las ciencias de la alimentación o de los cereales.
Louis Dreyfus anuncia una política de deforestación cero
La empresa Louis Dreyfus, uno de los cuatro grandes comerciantes de productos básicos del mundo, se convirtió en la primera gran empresa de soja que anunció una política específica, creíble y detallada para eliminar de su cadena de suministro de soja la destrucción de los ecosistemas nativos y la fauna y flora silvestres en peligro de extinción, y defender los derechos de las comunidades locales e indígenas en las zonas en que opera. Esta política sitúa a Louis Dreyfus como líder de la industria de la soja en términos de avanzar hacia la cadena de suministro de soja libre de deforestación que el mercado está exigiendo.
La política de Louis Dreyfus se aplica a todas sus cadenas de suministro de soja en América del Sur. Este compromiso demuestra que es posible expandir la agricultura en los más de mil millones de acres de tierras ya degradadas de América Latina, en lugar de despejar la vegetación nativa intacta para la soja.
ADM comprará Neovia
Archer Daniel Midlands (ADM) planea adquirir Neovia, un proveedor mundial de soluciones de nutrición animal de valor añadido, con 72 instalaciones de producción y presencia en 25 países, con sede en Saint-Nolff, Bretaña, Francia. La operación, que se realiza al 100% en efectivo, tiene un valor empresarial aproximado de 1.535 millones de euros, sujeto a los ajustes habituales. «La adquisición del líder mundial Neovia representaría un paso transformador para nuestro negocio de Nutrición Animal, y una importante inversión estratégica en Francia», dijo el Presidente y CEO de ADM, Juan Luciano. «En ADM, todo comienza con el granjero, y estamos ansiosos por profundizar nuestras relaciones con los granjeros franceses y la agricultura francesa mientras reunimos los recursos, las tecnologías y la experiencia de 2 grandes compañías. Esperamos trabajar con ellos para aprovechar su presencia global, su cadena de valor integrada y su innovación de clase mundial para llegar juntos a nuevos mercados y nuevos clientes.
Nuevo sitio web de la División de Aditivos de Rendimiento de Imerys
Imerys Performance Additives, una división de Imerys, productora de soluciones de especialidades minerales para la industria, anunció el lanzamiento de su nuevo sitio web, que reemplaza al actual sitio web www.imerystalc.com. El nuevo sitio web presenta la cartera completa de soluciones minerales de la División de Aditivos de Rendimiento y sus atributos en una amplia gama de aplicaciones industriales.
Wisium y Jeil Feed amplían su cooperación
Wisium y Jeil Feed amplían su cooperación mediante la firma de un acuerdo de asociación de asistencia técnica por cuarta vez. En virtud de este acuerdo, Wisium proporciona conocimientos, asistencia y apoyo técnico a Jeil Feed. Wisium es la marca internacional de premezcla / empresa de servicios de Neovia y Jeil Feed es el principal fabricante de piensos de Corea del Sur con 7 plantas en Corea y 2 en China. La empresa produce 1,4 millones de toneladas de piensos al año con una facturación de 19 millones de dólares. La asociación entre las dos empresas comenzó en 2012.
Alltech Crop Science obtiene la certificación orgánica
Alltech Crop Science, la división agronómica de Alltech, ha obtenido la certificación orgánica en América del Norte para 2 de sus productos de base natural: Grain-Set® y Agro-Mos®. Los 2 fertilizantes de micronutrientes, que se basan en la tecnología de aminoácidos y fermentación, se unen a los otros productos de la empresa certificados por el Instituto de Revisión de Materiales Orgánicos (OMRI), como Soil-Set®, Crop-Set® y Galvanize® Contact, lo que aumenta las opciones de los cultivadores orgánicos para satisfacer las necesidades nutricionales de sus cosechas.
BioMar supera las expectativas de sostenibilidad
El Grupo BioMar publicó su Informe Integrado de Sostenibilidad. 3 años antes de lo previsto, 4 de cada 5 KPI’s de materias primas han alcanzado el objetivo de 2020. BioMar ha decidido subir aún más el listón y ahora ha establecido nuevos objetivos para 2020. El Informe Integrado de Sostenibilidad de BioMar es un informe exhaustivo que se ajusta a los objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas y que hace referencia a las directrices de la Iniciativa Mundial de Presentación de Informes. Ofrece una completa transparencia sobre las operaciones de BioMar no sólo con sus indicadores clave de sostenibilidad sino también con sus finanzas y sus ambiciones de crecimiento. El informe analiza en profundidad el papel y la importancia de la trazabilidad y el análisis de datos en el futuro de la acuicultura sostenible. En 2015, BioMar abordó la sostenibilidad de sus materias primas estableciendo objetivos ambiciosos para el uso de productos certificados. Estos objetivos incluían la certificación del 100% de toda la proteína de soja, krill y aceite de palma y el 70% de toda la harina y el aceite de pescado. Si bien la proteína de soja sigue en camino de alcanzar su objetivo para 2020, todos los demás ingredientes han cumplido o superado las expectativas. BioMar ahora elevará el listón de sus objetivos para la harina y el aceite de pescado hasta el 80% de material certificado para 2020.
